prajit

Produse:

  • 800 g piept de pui
  • 400 g murături
  • 150 g de ciuperci
  • 1 roșie
  • 1 ardei rosu
  • 100 ml. cremă
  • 1 linguriță busuioc
  • 1 ciupire. piper
  • 2 linguri. ulei de masline
  • sol
  • pătrunjel

Reţetă:

Tăiați piepturile de pui (800 g) în juliene și tocați într-o tigaie adâncă cu puțin ulei de măsline (2 linguri) până devin aurii. Apoi adăugați ardeiul roșu tăiat cubulețe (1 buc) și roșia (1 buc), ciupercile semilună (150 g) și amestecați până când legumele sunt moi.

La final, adăugați murăturile tăiate și bine scurse (400 g), smântâna de gătit (100 ml), busuioc uscat (1 linguriță), piper negru (1 vârf) și sare și amestecați vasul în timp ce smântâna izvorăște.

Se serveste fierbinte, presarat cu patrunjel proaspat tocat marunt.