legume

În zilele noastre, toată lumea se grăbește pentru undeva. Ar fi bine dacă am putea găti ceva gustos și sănătos fără prea mult efort și timp. Și dacă reușim să ne pregătim suficient de mult, este posibil să trebuiască să intrați în bucătărie doar de 2-3 ori pe săptămână. Un exemplu tipic de mâncare gustoasă și sănătoasă este puiul cu orez și legume. După cum știți, nu există dieta culturistului fără acest tip de fel de mâncare.

Ingrediente: 300 g piept de pui tăiat cubulețe, 2 linguri de ulei de măsline, un morcov tăiat felii, un castron de mazăre congelată, un sfert de ceapă cubulețe, o roșie tăiată cubulețe, 4 vârfuri de sare, un vârf de piper negru, un bol cu ​​bulion de pui, un castron de orez, putina faina.

Pregătire: se fierbe orezul aproximativ 10 minute si apoi se lasa deoparte. Se fierb pieptele de pui aproximativ 10-15 minute. Apoi tăiați-le în cuburi mici și rotiți-le ușor cu făină. Puneți ulei de măsline într-o tigaie, încălziți la foc moderat și puneți puiul înăuntru. Odată ce puiul este auriu pe toate părțile, scoateți-l de pe foc și lăsați-l deoparte.

Într-o altă tigaie puneți ceapa și morcovii și țineți-i pe foc aproximativ 2-3 minute, amestecând des pentru a nu arde. Adăugați puiul și mazărea, amestecați, apoi adăugați roșiile, amestecați din nou și adăugați bulionul, sarea și piperul. Acoperiți tigaia și păstrați-o la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Se toarnă orezul într-o farfurie mai mare și puiul cu legume pe el.