orez

  • Vizualizări totale 861
  • Vizualizări pentru luna 6
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.2 din 5

Ingrediente necesare

  • pui - 1 bucata. cu lucrurile mărunte
  • ceapa - 3 capitole
  • orez - 1 k.ch.
  • ulei - 1 k.ch.
  • stafide - 2 linguri.
  • suc de roșii - 1 linguriță.
  • piper
  • paprika
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava ovală emailată cu mânere și capac BGN 34,60 -14% BGN 29,60 -14%
  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6.30.
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00.
  • Tava pentru grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135.00.

Mod de preparare

Curatam puiul. Sareați-l în interior și în exterior, puteți adăuga puțin piper negru, apoi puneți-l o vreme în frigider.

Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în jumătate de ulei. Când se înmoaie și devine aurie, adăugați orezul. Se amestecă și se prăjește 1-2 minute. Se condimentează cu sare și piper.

Adăugați mărunțișurile de pui tocate și stafidele. Se toarnă 3-4 lingurițe. apă și lăsați amestecul să se umfle la foc mic. Se presară cu 1-2 linguri. patrunjel tocat si amestecul de umplutura este gata.

Umpleți puiul cu amestecul pregătit, coaseți gaura și puneți-l într-o cratiță adâncă. Se toarnă sosul de roșii, uleiul rămas și 1 linguriță. apă.

Așteptați să fiarbă, reduceți focul și fierbeți la foc mic, până când carnea este gata și sosul este redus. pentru ca puiul să aibă în continuare o crustă drăguță, îl puteți coace scurt, dar îl puteți servi și înăbușit.