Rambutan

Un alt fruct pe care știam că există, dar pe care nu-l încercasem! 😉

boutique

Rambutan

Rambutanul (Nephelium Lappaceum), numit și licheu păros, este un pom fructifer tropical de dimensiuni medii. Numele său provine de la „rambut”, tradus prin „păr”. Se crede că a provenit din Asia de Sud-Est. De asemenea, este distribuit în America Latină și Centrală. În majoritatea țărilor se numește mamon chinezesc sau litchi, dar în Mexic și Ecuador se numește rambutan. Poate fi achiziționat aproape în toată lumea.

Arborele poate fi: mascul, numai cu culoare și deci fără fruct; o femelă care dă roade; sau ambele (hermafrodit).

Fructele sunt fără sâmburi, oval-alungite, de aproximativ 3-6 cm pe 3-4 cm lățime, în grupuri de 10 până la 20 de bucăți. Pielea este roșiatică (rar galbenă sau portocalie) și acoperită cu spini moi.

Fructul este suculent și alb, poate fi acru sau foarte dulce. Există o sămânță mare, de 2-3 cm lungime. Este otrăvitor, deci nu trebuie consumat. Gustul meu personal seamănă cu un strugure mare, nu foarte parfumat, decojit. 😉

VALOARE NUTRITIVĂ PENTRU 100 g:

Energie 82 de calorii

  • Carbohidrați 20,87 g
  • Fibră 0.9g
  • 0,21 grame de grăsime
  • 0,65 grame de proteine
  • Tiamina (vitamina B 1) 0,013 mg
  • Riboflavină (vitamina B2) 0,022 mg
  • Niacină (vitamina B3) 1352 mg
  • Vitamina B6 0,02 mg
  • Acid folic (vitamina B9) 8 μg
  • Vitamina C 4,9 mg
  • Calciu 22 mg
  • Fier 0,35 mg
  • Magneziu 7 mg
  • Mangan 0,343 mg
  • Fosfor 9 mg
  • Potasiu 42 mg
  • Sodiu 11 mg
  • Zinc 0,08 mg

Avantajele consumului de rambutan

Acest fruct este bogat în vitamina C, conține și vitamine B și acid folic. Se recomandă consumul acestuia de către femeile însărcinate și care alăptează.

Extrem de util pentru tractul gastro-intestinal datorită conținutului său ridicat de potasiu și magneziu, precum și de fibre.

Bogat în special în antioxidanți. Ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare (reduce riscul) și a hipertensiunii.

NU este recomandat persoanelor cu probleme renale sau care suferă de insuficiență renală datorită conținutului ridicat de potasiu!

ÎNREGISTRAȚI-VĂ DUPĂ REȚETĂ PENTRU A FI PRIMII CARE VEDEAȚI NOILE NOASTRE ARTICOLE! 😉

Distribuie postarea dacă ți-a plăcut! Informațiile de pe acest site sunt protejate prin drepturi de autor, vă rugăm să furnizați un link către!

Apreciați pagina noastră: