alimentație sănătoasă

Sezonul estival ne oferă produse alimentare cu care putem asigura o alimentație naturală. Așa-numita hrană „vie” este bogată în enzime, vitamine, minerale și conținut de apă. Dacă vrem să rămânem la o dietă naturală, este bine să cunoaștem cele trei formulate de Paul Bragg

reguli de bază pentru nutriția naturală:

  • 3/5 din toate alimentele consumate în timpul zilei să fie legume și fructe sub formă crudă sau semicrudă, adică. înăbușit sau la grătar.
  • 1/5 din toate produsele folosite în timpul zilei - grăsimi naturale, miere în loc de zahăr alb.
  • 1/5 din toate produsele consumate în timpul zilei - proteine ​​de origine animală sau vegetală.

Aceste proporții arată prezența cantitativă a diferitelor tipuri de alimente în meniul zilnic al unei persoane.

Există o altă diviziune în grupe de produse specifice în funcție de frecvența consumului lor:

Pentru a consuma regulat:

  • legume cu orez, porumb, cartofi, hrișcă, secară, quinoa
  • pâine - integrală, tipică, secară, secară-grâu, porumb
  • fructe și sucuri proaspăt stoarse

A consuma sistematic, dar în cantități mici:

  • nuci crude nesărate, migdale, alune, semințe de floarea-soarelui și de dovleac, sâmburi de caise, semințe de susan, caju, fistic

  • miere, polen de albine, lăptișor de matcă, ceară de albine
  • muguri de soia, lucernă, leguminoase etc.
  • ulei de măsline și ulei vegetal
  • zer, brânză de vaci, brânză nesărată, iaurt
  • fasole, linte, mazăre, okra, naut
  • zahăr brun, sirop de arțar
  • condimente vegetale și vegetale - ceapă, usturoi, praz, pătrunjel, sărat, mentă, devisil, chimen, chimen, mărar, oregano, scorțișoară, busuioc, boia, piper negru

A consuma în cantități mici:

  • carne proaspătă - pui, miel, carne de vită, pește proaspăt
  • smântână, unt, brânză galbenă
  • arahide, fasole
  • toate articolele de făină albă. Foto: freedigitalphotos.net
  • legume oxalate tratate termic - spanac, măcriș, rubarbă, doc, frunze de sfeclă și prune uscate. Pot fi utilizate mai des sub formă brută.

Nu consumați nici măcar în cantități mici:

  • carne grasă, carne congelată, conserve de carne și pește, afumături, cârnați, untură, măruntaie
  • branza afumata, maioneza, ciuperci, vinete
  • înghețată, cacao, cafea, băuturi carbogazoase, zahăr alb, zaharină, alimente cu culori artificiale, conservanți
  • alimente foarte condimentate și foarte sărate, toate alimente prăjite, alimente învechite

Logica nutriției naturale este că prin nutriție ne păstrăm corpul sănătos, puternic și energic. Cu toate acestea, nu mâncăm cantitatea de alimente consumate, ci mâncarea naturală de calitate absorbită de corpul nostru.

Puteți citi mai multe despre acest subiect în cartea 1 „Enciclopedia sănătății”.