• Știri
  • Alimente
  • Vin
  • Locuri
  • oameni
  • Galerii
  • Evenimente Restaurant și bar al anului ->târg de Crăciun -->Restaurantul anului -->

Știri

Resveratrolul ajută și la slăbire

ajută slăbire

Resveratrol - o formulă chimică

Resveratrolul, o componentă chimică a vinului roșu care este din ce în ce mai studiat în medicină, poate reduce obezitatea prin prevenirea creșterii celulelor grase. Studiul cu această declarație a fost prezentat luni la cea de-a 90-a reuniune anuală a Societății Endocrinologilor din San Francisco. O echipă de oameni de știință de la Universitatea din Ulm, Germania, a raportat că resveratrolul are potențialul ca supliment alimentar, deoarece oprește creșterea în greutate și previne problemele de sănătate legate de obezitate, cum ar fi diabetul de tip 2 și arterele înfundate.

Dozele de resveratrol utilizate în studii corespund consumului mai multor sticle de vin, ceea ce sugerează că adăugarea substanței în alimente va fi mai eficientă decât consumul de vin. Rezultatele pozitive asupra sănătății depind puternic de doză, adică. cu cât se ia mai mult resveratrol, cu atât efectul său este mai puternic.

Deși dr. Fischer-Pozowski, endocrinolog pediatru din echipa de cercetare a universității, este mulțumită de rezultate, ea avertizează: „Trebuie avut în vedere că pot exista efecte secundare. Oameni”.