Produse (4 porții)
Pentru sosul de vin:
| 1 linguriță. | vin roșu |
| 1 linguriță. | zahăr |
| 1/4 linguriță. | Boabe de piper negru |
Pentru înghețată:
| 1 linguriță. | crema de animale |
| 3 lingurițe. | iaurt |
| 1/2 linguriță. | Miere |
| 1 linguriță. | zahăr |
| 1 | păstăi de vanilie |
Pregătirea
Încălziți crema de animale, mierea și zahărul în caserolă, precum și păstăia de vanilie tăiată în jumătate, împreună cu semințele rase.
Iaurtul se bate cu un agitator de sârmă, astfel încât să nu existe bulgări. Crema fierbinte se toarnă încetul cu încetul, se scoate păstăia de vanilie. Amestecul este transferat într-un vas adânc de metal bazan și lăsat la congelator timp de aproximativ 6 ore. Este bine să amesteci periodic.
Pentru sosul de vin, fierbeți vinul, zahărul și piperul negru zdrobit ușor într-o cratiță. Se lasă pe aragaz până se reduce la 1/4, aproximativ 30 - 40 de minute. Apoi este răcit.
Tăiați căpșunile în jumătate fără a scoate tulpinile, aranjați-le pe o farfurie, turnați sosul de vin peste ele și garnisiți cu înghețata așezată într-un vas separat.
- Rețetă Supă de roșii cu paste Kaufland
- Rețetă Plăcintă cu brânză Kaufland
- Rețetă tocană de legume cu broccoli Kaufland
- Rețetă Mic dejun sănătos cu fulgi de ovăz și căpșuni din
- Rețetă pentru înghețată de ciocolată cu smântână