Un fel de mâncare original

împletitură

Dacă doriți să serviți oaspeților o cină originală sau pur și simplu să aduceți varietate acasă, această rețetă este o alegere foarte potrivită, scrie gotvarski.com.

Produse necesare:

1,2 kg. file de porc sau pește de porc

1 și 1/2 lingură. făină sau amidon

1 farfurie de ciuperci proaspete

1 cana de vin alb

1 lingură. nuci măcinate

150 g file de pui

200 g brânză galbenă rasă

1 linguriță de muștar

piper negru, patrunjel, sos de soia

Mod de preparare:

Spălați și uscați fileul de porc. Împărțiți-l astfel încât să obțineți o placă, pe care o împărțiți în 3 benzi lungi. Tăiați până la capăt doar pe o parte, pe cealaltă lăsați aproximativ 2 cm netăiată pentru a nu separa bucățile tăiate.

Condimentați cu piper negru măcinat și sare, apoi tricotați o împletitură. Se rulează în făină și se prăjește în ulei, apoi se lasă într-o baie de apă timp de aproximativ 20 de minute.

Se servește cu o garnitură de legume înăbușite.