Cu adaos de doi sau trei cartofi și pătrunjel proaspăt pentru prospețime

rețetă

400 g fasole verde

400 g de porc

1 ceapă

1 ardei rosu

2 catei de usturoi

2-3 linguri. piure de roșii

Sare si piper

Mod de preparare:

Tăiați carnea de porc și prăjiți-o. Până la terminare, tocați ardeii, morcovii, ceapa și usturoiul în bucăți mici.

Odată ce carnea este prăjită, puneți legumele tocate în tigaie la prăjit. În timp ce legumele se prăjesc, coajați și tăiați fasolea verde și cartofii.

Odată ce legumele sunt prăjite, condimentați cu sare, piper și câteva foi de dafin. Adăugați 2-3 linguri. piure de roșii. Se amestecă.

Pune fasolea verde și cartofii tocați. Umpleți cu apă și aduceți la fierbere în timp ce produsele gătesc.