Dar despre suculent brownies fără făină? Ne-am pregătit pentru tine rețetă de fitness pentru brownie vegane cu fasole neagră și topping de arahide, care are un gust cu adevărat captivant. Printre altele, o porție conține aproape 18 grame de proteine. Ce asteptam? Să-l gătim împreună!

fitness

Aluatul necesită:

  • 850 g fasole neagră (4 cutii, greutatea indicată după ce fasolea a fost spălată și uscată)
  • 360 ml lapte de migdale
  • 140 g curmale
  • 60 g praf de cacao
  • 50 g migdale
  • 3 linguri de nucă de cocos rasă
  • 2 linguri ulei de cocos topit
  • 1 linguriță de vanilie
  • vârf de cuțit de sare

Toppingul necesită:

Mod de preparare:

Primul spălați fasolea bine și asta se lasă să se usuce. Apoi amestecați toate ingredientele pentru aluat - Fasole, lapte, curmale, cacao, migdale, nucă de cocos, ulei, pudră de vanilie și sare și amestec până când primești aluat neted. Între timp, pregătește unul mic tablă de tort dreptunghiulară și acoperă-l cu hârtie de copt. Se toarnă aluatul în formă, se aplatizează și se pune într-un cuptor preîncălzit 180 ℃, a coace aprox 30 minute. După ce îl scoateți din cuptor, lăsați brownie-ul să se răcească în matriță. Între timp, pregătește-te topping de arahide, prin amestecarea apei și a prafului de unt de arahide. Odată răcit, tăiați tortul în 6 părți, se ornează cu topping, se toarnă peste sirop de ciocolată și se servește.

Acest brownie poate rezista la refrigerare cateva zile, astfel încât să vă puteți bucura mic dejun sănătos pe tot parcursul săptămânii.