Produse (6 porții)

1 pachet cruste de lasagna
Ulei de măsline K-Classic
500 g carne tocată de porc
1 capitol ceapa
2 cuișoare usturoi
1 linguriță. piper alb
1 linguriță. piper
1 linguriță. sol
1 linguriță. cimbru
200 g pasta de tomate
100 g mozzarella
200 g casă de brânză
200 g brânză galbenă Bray!
patrunjel pentru stropit
100 ml smântână de gătit

Pregătirea

Cojile de lasagna se pun la fiert în 600 ml de apă timp de 2-3 minute, apoi se scot de pe foc și se scurg.

tocată

Într-o tigaie încălzită puneți 1 lingură. Ulei de măsline K-Classic și carne de porc tocată. Se amestecă cu un agitator de lemn până când carnea tocată este zdrobită în bucăți mici. Adăugați ceapa și usturoiul tocate mărunt. Se amestecă și se gătește până când ceapa se înmoaie. Condimentează cu 1 linguriță. piper alb, 1 linguriță. sare, 1 linguriță. piper negru și 1 linguriță. cimbru. Adăugați piureul de roșii. Se amestecă bine, se fierbe încă 3-4 minute și se ia de pe foc.

Se toarnă mozzarella rasă, brânza de vaci, brânza galbenă rasă și pătrunjelul într-un castron și se amestecă. Într-un castron separat, bateți 1 ou și amestecați împreună cu crema de gătit.

În partea de jos a unei cratițe adânci, se toarnă mai întâi puțin din carnea tocată cu sosul de roșii. Aranjați 2-3 cruste de lasagna deasupra (în funcție de cât de mare este tava - întregul fund ar trebui să fie acoperit). Puneți câteva linguri de carne tocată și câteva linguri de amestec de brânză pe ele și distribuiți uniform. Aranjați încă un rând de cruste de lasagna și adăugați din nou din cele două amestecuri - cu carnea tocată și brânza. Deasupra este ultimul al treilea rând de cruste de lasagna, pe care se pune doar amestecul cu carne tocată și se toarnă oul bătut cu smântână.

Acoperiți lasagna cu folie de aluminiu și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 45 de minute, apoi scoateți folia și coaceți încă 3-5 minute. Se serveste presarat cu patrunjel.