Slăbește ușor cu cunoștințe

Recepții

rețetă

Aflați cum să faceți cea mai bună și mai crocantă pizza cu conținut scăzut de carbohidrați cu aluat ceto ușor de făcut.

Această pizza alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați este excelentă dacă urmați o dietă ketogenică sau doriți doar să mâncați mai puțin carbohidrați.

Fiecare bucată conține doar 3 grame de carbohidrați neti.

Pizza, în general, este un paradis al glucidelor și un fel de mâncare divină pentru fanii pastelor. Cine poate rezista unei felii de pizza cu o brânză galbenă frumoasă deasupra? Acum veți putea să vă bucurați de micul dejun preferat, dar în versiunea keto și să nu vă îngrășați.

Cu această rețetă ușoară, pizza se face în mai puțin de 20 de minute, fără a pierde timp pentru ca aluatul să crească. De asemenea, poate fi congelat înainte sau după coacerea pizza. Este minunat dacă vă place pizza în acest moment și nu doriți să comandați un produs semifabricat.

Aluatul keto din această rețetă poate fi comparat chiar și cu cel mai rafinat gust al pizza din New York.

Ingrediente pentru aluat de pizza keto

  • mozzarella
  • smântână/Sierra topită
  • faina de migdale
  • ou
  • praf de copt
  • ierburi și condimente

Cum se face pizza keto

Pentru început, trebuie să râdem mozzarella, să obținem două linguri de smântână/brânză topită.

Amestecați-le și puneți-le în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 45 de secunde. (Se poate face și cu un cuptor obișnuit, dar mai lent).

Scopul este de a topi cele două ingrediente și de a începe să arate ca un amestec omogen. Se îndepărtează și se amestecă până se omogenizează complet. La început poate fi puțin dificil, dar nu renunțați.

Apoi adăugați oul, făina de migdale, praful de copt și condimentele. Se amestecă până când totul este foarte bine amestecat.

S-ar putea să credeți că aluatul este un pic lipicios, dar asta nu este o problemă.

Pentru a întinde aluatul, aveți două opțiuni: deoarece aluatul va fi moale și lipicios, îl puteți întinde între două foi de hârtie de copt sau vă puteți uda mâinile și îl puteți apăsa cu ele până devine plat.

Da. Aluatul trebuie copt de două ori. Prima dată pentru o crustă frumoasă, iar a doua - să topim brânza pe ea și să o gătim sub ea. În timp ce coaceți pentru prima dată, puteți pregăti lucrurile pe care le veți pune pe mlaștină.

Aici îți poți exprima pe deplin creativitatea. Adăugați ingredientele preferate, cum ar fi carnea și sosurile, și întoarceți pizza la coacere la cuptor timp de aproximativ 5-8 minute. Sau până când crezi că e gata.

Posibilități de garnitură pentru pizza

Margarita: Nu poți greși cu cea mai ușoară pizza. Puneți sos slab de carbohidrați pe mlaștină și radeți mozzarella sau altă brânză galbenă preferată. Adăugați condimente după gust și gata.

Cheeseburger: Sos de roșii, cheddar picant, carne de vită tocată pre-gătită, ceapă roșie și frunze de aisberg splendoare, bucăți de roșii și murături.

Pui la grătar: Adăugați sos de usturoi și sos de grătar, bucăți de pui prăjit, ceapă roșie, mozzarella și brânză galbenă sau brânză la alegere.

Salvați puiul: pesto de casă, bucăți de pui prăjit și mozzarella sau brânză galbenă după gust.

Fanii cărnii: Sos de roșii, mozzarella, pepperoni, bucăți de cârnați, toate celelalte șuncă și salam.

Stil sud-vest: Sos Enchilata, cheddar ras cu branza topita cu gust de pui la alegere, fasole, porumb, ceapa si coriandru.

4,66 din 41 voturi Tipărire

Pâine pentru pizza Keto

Acum vom învăța cum să facem cea mai bună și crocantă pâine pentru pizza cu conținut scăzut de carbohidrați.
Farfuria Masa de seara Bucătărie american Cuvinte cheie aluat, rețetă, keto, pizza cu conținut scăzut de carbohidrați, rețetă Pregătirea 5 minute Gătit 15 minute Timpul total 20 de minute Porțiuni8 porții Calorii 249 de calorii