resturi

    2 porții ușoare 10 min de pregătire 25 min de gătit 35 min în total 411 calorii BGN 2,38

Am făcut această cremă de banane după ce s-a dovedit că avem o cantitate imensă de banane pe care trebuie să le folosim rapid și cu înțelepciune. Ce să faci, uneori chiar și cea mai bună planificare dă greșeli. Ne-am organizat rapid și astfel au apărut mai multe rețete cu banane pe site-ul nostru. Din această serie sunt tortul cu banane și smoothie-ul cu banane cu cacao.

Dar pentru cremene. Rapid, ușor și economic sunt cele trei cuvinte care descriu cel mai bine această rețetă. Aceasta este cea mai comună cremă de lapte proaspăt, făină și gălbenușuri, la care se adaugă două piure de banane. În loc să dai bani pentru amidon cu aromă de banană, obții gustul într-un mod natural, cu fructe proaspete.

Tot ce ai nevoie pentru delicioasa cremă de banane sunt gălbenușurile de ou. În niciun caz nu trebuie să aruncați proteinele. Salvați-le și faceți sărutări cu ele. O altă opțiune este de a le îngheța. Acest lucru nu va afecta în niciun fel gustul sau structura lor. Când te hotărăști să le folosești, scoate-le din cameră, decongelează-le și ai terminat. Vei fi îndulcit din nou cu sărutări, dar pregătit cu un început întârziat.

Produse

  • lapte proaspăt - 500 ml - BGN 1.13
  • gălbenuș - 3 buc - BGN 0,47
  • banane - 2 buc - BGN 0,60
  • zahăr - 1/2 linguriță. - BGN 0,12
  • făină - 4 linguri. - BGN 0,07

Instrucțiuni

  1. Bate 1/2 cană de lapte rece cu gălbenușurile. Adăugați treptat făina în amestecul rezultat. Se amestecă constant pentru a evita bulgări.
  2. Pune bananele până la omogenizare.
  3. Amestecați laptele și zahărul rămas și puneți-le pe aragaz. După ce laptele fierbe, scoateți tigaia de pe foc și adăugați amestecul de ouă, amestecând continuu.
  4. Crema ar trebui să devină netedă, fără bulgări.
  5. Puneți tigaia în plită și amestecați până când fierbe amestecul. Crema trebuie să fiarbă 2-3 minute pentru a se îngroșa. Odată ce se răcește, se va îngroșa și mai mult, așa că nu exagerați.
  6. Scoateți crema îngroșată de pe foc și, amestecând continuu, turnați piureul de banane. Ar trebui obținut un amestec neted și omogen.
  7. Împărțiți-l în boluri și păstrați crema de banane finită în frigider pentru a se întări.

Note

Acest fel de mâncare este potrivit pentru persoanele care suferă de diabet. Aprobat de Dr. Galya Gencheva, specialist în medicină internă, endocrinologie și boli metabolice.