banane

Cupcakes integrale grozave cu fructe și iaurt.

Produse necesare:

Produse uscate:

  • 2,5 lingurițe floare cu cereale pline
  • ¾ h.h. zahar brun
  • 2 lingurițe bicarbonat de sodiu
  • ¼ linguriță praf de copt
  • ¼ linguriță sol
  • 2 lingurițe căpșuni/afine/zmeură proaspete tocate grosier sau orice fructe doriți

Produse lichide:

  • 1 ou mare
  • ¾ h.h. iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (în schimb, puteți folosi 1 linguriță de lapte cu conținut scăzut de grăsimi + 1 linguriță de oțet. Lăsați amestecul să stea 5 minute și folosiți ¾ linguriță)
  • 2/3 linguriță ulei de rapita
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 2 banane coapte, piure (dacă bananele nu sunt suficient de coapte, le puteți pune la cuptorul cu microunde timp de 30-40 de secunde și apoi le faceți piure)

Mod de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.

2. Ungeți cutiile de briose cu ulei de rapiță.

3. Amestecați produsele uscate și frământați cu grijă căpșunile feliate în aluat. Asigurați-vă că bucățile de căpșuni sunt înfășurate frumos în aluat, astfel încât să nu se scufunde atunci când coaceți brioșele.

4. Într-un castron separat, bateți ingredientele lichide împreună cu piureul de banane.

5. Amestecați ingredientele lichide și uscate și amestecați-le cu atenție cu o lingură până se amestecă bine. Nu amestecați prea mult, deoarece briosele vor fi tari.

6. Umpleți cutiile de briose cu aluatul până la refuz. Puneți o felie de căpșuni deasupra pentru decor.

7. Coaceți timp de 20 de minute până când brioșele sunt gata (verificați dacă sunt coapte străpungându-le cu o scobitoare. Dacă iese uscat, atunci sunt gata).