ceai

Decoct sănătos de fructe și ierburi pentru răcire și reîmprospătare.

poftă bună

Difuzat pe 14.09.2017

Laura și Stoyan fac o băutură de fructe de casă cu ceai și ierburi, arătând o rețetă diferită și excentrică pentru fructe nealcoolice, care pot fi fierte acasă. Băutura este un tip de ceai cu gheață, îmbogățit atât cu fructe fierte, cât și cu piure și proaspete, aromat cu ierburi și scorțișoară și suficient de răcit pentru a răci corpul în zilele toride de vară. Iată cum se realizează:

Smochinele sunt tăiate în sferturi. Înfășurați lemongrass și o bucată de ghimbir curățat, bătut cu opusul unui cuțit, în tifon. Aduceți apa la fiert, adăugați tifon și fructe, adăugați un băț de scorțișoară, zahăr după gust și fierbeți timp de 10 minute. Apoi, plicurile de ceai negru sunt adăugate la decoct și lăsate sub un capac pentru a fi preparate.

În etapa următoare scoatem tifonul, bățul de scorțișoară și plicurile de ceai din lichid și facem piure și strecurăm smochinele. Lăsați băutura să se răcească, apoi serviți cu bucăți de portocală, tei și smochine, adăugând gheață după cum doriți.