salată

Salată proaspătă cu pui și legume.

Produse necesare:

  • 1 avocado, tăiat în cercuri
  • 1 roșie (cea mai bună din varietatea „Buffalo Heart”, tăiată în cercuri)
  • ½ castravete cubulețe
  • 3 linguri. frunze de coriandru uscate
  • 3 linguri. ceapa, taiata cubulete mici
  • 1 bucata. piept de pui rupt în bucăți mici
  • 1 ou prăjit
  • felii de pâine prăjite
  • 2 linguri. ulei de masline
  • sucul unei jumătăți de lămâie
  • piper alb
  • sol

Mod de preparare:

1. Tăiați roșiile, avocado și presărați cu suc de lămâie, sare și piper. Lasă-le deoparte.

2. Se prăjește 1 ou într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, sare și piper. Pus deoparte.

3. Tăiați puiul în bucăți.

4. Tăiați frunzele de castraveți, ceapă și coriandru și condimentați cu sare, piper, ulei de măsline și suc de lămâie.

5. Puneți două inele de roșii pe o farfurie, apoi puneți o felie prăjită. Puneți puțină pui, ou prăjit și castraveți amestecați cu ceapă și coriandru. Apoi adăugați o altă felie de pâine, roșii, avocado și, în cele din urmă, castraveți cu ceapă și coriandru. În cele din urmă, turnați puțin ulei de măsline.