Salată de varză și castraveți aromată cu sos de maioneză-usturoi.
Produse necesare:
- 600 g de varză
- 1 castravete mare
- 2 mere
- 400 g brânză albă
- 100 g maioneză
- 125 ml smântână (1 găleată mică)
- 2 catei de usturoi
- 1/2 mărar grămadă (numai petale)
- rulouri de crab la cerere
- nuci la cerere
Mod de preparare:
1. Tăiați varza în fâșii subțiri și turnați-o într-un castron.
2. Curățați un castravete și tăiați-l în fâșii subțiri.
3. Curățați merele, curățați-le și tăiați-le în cuburi mici.
4. Într-un alt castron, amestecați maioneza cu smântâna. Adăugați usturoiul zdrobit și mărarul tocat. Adauga sare.
5. Stropiți varza și alte produse cu pansamentul și amestecați bine. Opțional adăugați mai multă sare.
6. Serviți cu brânză albă mărunțită sau cu un strop de rulouri de crab tocate sau nuci zdrobite. Această salată satisface foarte mult și poate fi un aliment de bază.
- Salată picantă cu brânză de vaci - Rețetă
- Vinete cu brânză afumată și cârnați la cuptor - Rețetă - Viață și plăcere
- Pui Trei Brânzeturi - Rețetă
- Fripturi la cuptor cu brânză topită - Rețetă
- Julienne de pui cu brânză topită, smântână și brânză galbenă - Rețetă