Tort de zmeură, briose și biscuiți - vezi cum să le prepari

Alexander Gramov

Aceste locuri au legende misterioase despre dragoste

rețete

Oamenii de știință au confirmat: banii cumpără fericire

Astăzi este o zi a numelui sărbătorită de toată lumea cu nume.

Ben Affleck și fata de Bond Anna de Armas și-au încheiat relația

Care alimente ne fac fericiți

Kate Winslet recunoaște că s-a simțit hărțuită după succesul Titanicului

Raie cu curry, un fel de mâncare irezistibil din Sri Lanka

De cât somn avem nevoie și de ce este atât de important

Și există o listă întreagă de motive pentru a mânca în mod regulat fulgi de ovăz și unul, dar important, pentru a nu o face - gustul.

Cu toate acestea, produsele proaspete și puțin ajutor de la Bon Appétit sunt suficiente pentru a transforma nucile nu atât de captivante într-o capodoperă culinară.

Vedeți cum o puteți realiza.

Tort de zmeură cu fulgi de ovăz

Produse necesare:

Sursa: Thinkstock/Guliver

125 g de unt
100 g de fulgi de ovăz
100 g de făină
100 g zahăr
1 vârf de sare pentru crema de zmeură:
300 g de zmeură congelată
170 g zahăr
100 g de unt
100 ml suc de portocale
5 gălbenușuri
3 ouă
1 lămâie

Mod de preparare:

Untul se topește. Făina de ovăz se amestecă cu făină, zahăr și sare. Se toarnă untul și se amestecă.

Într-o tavă dreptunghiulară de mică adâncime acoperită cu hârtie pergament, aluatul se formează într-o pâine, presând bine.

Coaceți aproximativ 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, cu un ventilator. Se răcește.

Puneți zmeura într-o cratiță mică, turnați sucul de portocale și gătiți până se înmoaie - aproximativ 5 minute.

Se pasează, se strecoară și se lasă să se răcească astfel încât ouăle să nu se încrucișeze.

Bateți ouăle și gălbenușurile cu zahăr, coaja de lămâie rasă și 50 ml de suc de lămâie.

Se adauga zmeura racita si se fierbe crema la foc mic, amestecand continuu, pana se ingroasa.

Se ia de pe foc și se amestecă untul.

Se toarnă crema de zmeură pe baza răcită și se coace prăjitura timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, cu un ventilator. Se raceste foarte bine.

Tăiați dreptunghiuri și serviți.

Briose de fulgi de ovăz

Sursa: Thinkstock/Guliver

Produse necesare:

190 g de fulgi de ovăz fine
150 g zahăr de cocos
200 ml lapte proaspăt
50 ml de ulei
2 banane
2 oua
2 linguri miere
1 plic de praf de copt (10 g)
1 vanilie
coaja de 1 portocală

pentru garnitură:
50 g prăjituri de ciocolată
50 g nucă de cocos confiată
50 g migdale crude
1 banană

Mod de preparare:

Bananele sunt măcinate cu lapte, ulei și ouă.

Adăugați fulgi de ovăz, vanilie, zahăr de cocos, miere, praf de copt și coajă de portocală rasă. Măcină din nou.

Amestecul este distribuit într-o tavă pentru brioșe, în găurile căreia sunt așezate forme de hârtie.

Brioșele sunt ornate cu prăjituri de ciocolată și migdale mărunțite, nucă de cocos confițată și banane tăiate cubulețe.

Se coace 10-15 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, cu un ventilator, apoi se răcește bine.

Salată cu fulgi de ovăz, roșii cherry și sos de lapte

Produse necesare:

Sursa: Thinkstock/Guliver

350 g fulgi de ovăz
800 g roșii cherry
1 ceapa rosie
200 g maioneză
50 g iaurt
sare și piper alb după gust

Mod de preparare:

Ovazul se fierbe si se scurge. Stropiți cu maioneză pre-amestecată și iaurt, condimentat cu sare și piper.

Adăugați ceapa roșie tocată mărunt și roșiile cherry în jumătăți sau sferturi.

Se amestecă totul bine și se servește.

Făină de ovăz prăjită cu fructe

Sursa: Thinkstock/Guliver

Produse necesare:

150 g de fulgi de ovăz
400 ml lapte proaspăt
5 linguri zahăr brun
60 g de nuci
2 oua
1 măr verde
200 g de fructe de padure
2 banane
1 vanilie
1/2 linguriță de scorțișoară
unt pentru împrăștiere

Mod de preparare:

Căpșunile se curăță și se taie în jumătate. Curățați o banană și tăiați-o în felii groase.

Curățați un măr, radeți-l și tăiați-l în cuburi mici. Fructele se pun într-o tigaie unsă.

Presărați fulgi de ovăz și nuci tocate și amestecați. Stropiți cu lapte proaspăt amestecat cu ouă, zahăr, vanilie și scorțișoară.

Optional, desertul se presara cu tala de nuca de cocos si se coace aproximativ 30 de minute intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade, cu un ventilator.

Biscuiti de ovaz

Sursa: Thinkstock/Guliver

Produse necesare:

150 g făină de ovăz fină
100 ml lapte proaspăt
100 ml apă
50 g brânză cheddar
1 linguriță de oregano uscat
Sarat la gust
făină pentru stropire

Mod de preparare:

Laptele și apa sunt încălzite și fulgii de ovăz se toarnă peste ele. Se lasă la macerat 10 minute. Apoi transferați într-un castron pentru a se răci.

Adăugați cheddarul și oregano-ul mărunțit și frământați cu mâinile până se obține o bilă moale.

Presară puțină făină pe hârtie de copt, așează aluatul, presară puțin mai multă făină deasupra și întinde un dreptunghi subțire. Tăiați cercuri cu ajutorul unei cani de cafea. Transferați hârtia pe o tavă de copt.

Coaceți biscuiții timp de aproximativ 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Apoi scoateți pe un grătar metalic pentru a se răci.