risotto

  • Vizualizări totale 1.889
  • Vizualizări pentru luna 12
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • orez - 1 și 1/2 linguriță. albit
  • morcovi - 2 buc.
  • spanac - 6 tulpini
  • usturoi - 6 cuișoare
  • curcumă - 1 lingură.
  • ulei de masline - 2 linguri.
  • lămâi - 1/2 buc.
  • sol - după gust
  • ulei

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava ceramică dreptunghiulară albastră 39 cm BGN 26,99 -15% BGN 22,94 -15%
  • Sola rotunda din otel inoxidabil cu manere de 28 cm. 15,00 BGN.
  • Colector pliant din silicon colorat BGN 11.99.
  • Tava mare dreptunghiulară de copt cu mânere - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%

Mod de preparare

Scoateți tulpinile din frunzele de spanac. Spălați-le și apoi turnați apă fierbinte peste ele pentru a le înmuia.

Spălați orezul și fierbeți-l în apă cu sare într-un raport de 1: 3.

În acest timp vă puteți prepara sosul de spanac. Puneți spanacul deja înmuiat într-un robot de bucătărie. Adăugați usturoi curățat, lămâie stoarsă, ulei de măsline și un praf de sare.

Se amestecă până se face sos. Când orezul este fiert, spălați-l cu apă rece și scurgeți-l.

Radeți morcovii pe o răzătoare. Apoi prăjiți-le în puțină grăsime pentru a le înmuia. Adăugați orezul scurs la ele și adăugați curcuma.

Se amestecă bine și se scoate de pe foc.