Tomate - fruct comestibil, adesea roșu al plantei Solanum Lycopersicum, mai bine cunoscut sub numele de roșie. Primele roșii au fost folosite ca alimente în Mexic, de unde s-au răspândit în întreaga lume după colonizarea spaniolă a Americii de Nord și de Sud.

calorii

Indiferent de câte calorii dintr-o roșie, legumele sunt folosite într-o varietate de forme, inclusiv crude, ca ingredient în multe feluri de mâncare, tocănițe, salate și băuturi. Fructe bogate în licopen, care are un efect pozitiv asupra sănătății corpului uman.

Caloriile de roșii depind de metoda de preparare, aparțin familiei Solanaceae. Plantele ating de obicei 1-3 metri înălțime și au o tulpină slabă, adesea cultivată în aer liber în climă temperată și în sere. În general, o roșie cântărește aproximativ 100 de grame

Proprietăți utile ale roșiilor

O roșie roșie, coaptă și un produs brut este o sursă bună de vitamine A, C, K, acid folic și potasiu, o substanță de sodiu lipsită de grăsimi saturate și colesterol. De asemenea, roșiile oferă organismului tiamină, niacină, vitamina B6, magneziu, fosfor și cupru, care sunt necesare pentru funcționarea normală a corpului.

Licopenul conținut de roșii poate reduce riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer, inclusiv prostata, colul uterin, cavitatea bucală, faringe, laringe, esofag, stomac, colon, prostată și cancer ovarian.

Roșiile conțin vitaminele A și C pentru a combate radicalii liberi, care pot deteriora celulele deoarece conțin crom, care ajută la reglarea zahărului din sânge.

Studii privind structura și compoziția roșiilor, care are un conținut scăzut de calorii, a confirmat că consumul de legume reduce riscul degenerescenței maculare, ale cărui efecte sunt o viziune ireversibilă a afecțiunii. Roșiile pot ajuta la prevenirea pietrelor la rinichi, precum și la reducerea durerilor cronice, deoarece conțin bioflavonoide, iar carotenoizii sunt cunoscuți pentru proprietățile lor antiinflamatorii și analgezice.

Roșiile, care sunt negative în calorii, pot ajuta la combaterea obezității. Deoarece roșiile conțin multă apă și fibre, acestea satură rapid corpul fără a adăuga calorii sau grăsimi.

Câte calorii din roșii: valoare alimentară și energetică

Caloriile 1 roșii pot folosi această legumă ca produs dietetic, deoarece absorbția sa de către organism consumă mult mai multă energie decât primește din utilizarea sa.

Valoarea conținutului alimentar și caloric al unei roșii crude, la 100 g:

  • Grăsime - 0, 2 g;
  • Grăsimi saturate - 0, 0 g;
  • Grăsimi polinesaturate - 0, 1 g;
  • Grăsimi mononesaturate - 0, 0 g;
  • Colesterol - 0 mg;
  • Sodiu - 4 mg;
  • Carbohidrați - 3, 5 g;
  • Fibre dietetice - 1, 1 g;
  • Zahar - 2, 4 g;
  • Proteine ​​- 0, 8 g;
  • Apă - 86g;
  • Glucoza - 1 14 g;
  • Fructoza - 1, 25 g;
  • Calciu - 9 mg;
  • Magneziu - 10 mg;
  • Fosfor - 22 mg;
  • Potasiu - 216 mg;
  • Sodiu - 5 mg;
  • Mangan - 0, 104 mg;
  • Fluor - 2, 1 g;
  • Vitamina C - 11, 6 mg;
  • Tiamina - 0, 034 mg;
  • Riboflavină - 0, 017 mg;
  • Niacină - 0,541 mg;
  • Acid pantotenic - 0, 081 mg;
  • Vitamina B6 - 0, 073 mg;
  • Acid folic - 14 mg;
  • Vitamina E - 0,49 mg;
  • Vitamina K - 7, 2 g;
  • Triptofan - 0 005 grame;
  • Isoleucina - 0 016 grame;
  • Leucina - 0 023 grame;
  • Metionină - 0 005 grame;
  • Acid aspartic - 0, 123 g;
  • Acid glutamic - 0, 392 g;
  • Glicină - 0 017 grame;
  • Senin - 0 024 grame;
  • Licopen - 2341 mg;
  • Calorii 1 roșie - 16 kcal.

Valoarea alimentelor și conținutul caloric al roșiilor prăjite, pe baza a 100 de grame de legume este:

  • Proteine ​​- 0, 8;
  • Grăsime - 4, 2;
  • Carbohidrați - 4;
  • Fibre dietetice - 1, 1;
  • Sodiu - 51;
  • Roșii calorii prăjite - 55, 6 kcal.

Este posibil să slăbești cu roșii: o dietă eficientă

Roșiile conțin multă apă și fibre, așa că sunt bine umplute și saturate de corp, neutralizează senzația de foame și chiar și legumele nu au capacitatea de a arde grăsimi, conțin mulți nutrienți, inclusiv antioxidanți, vitamina C și potasiu, ceea ce face ca dieta roșiilor să fie sănătoasă și echilibrată.

Nedumerit de întrebarea dacă este posibil să slăbești roșiile, va fi important să știi că roșiile sunt produse care au un conținut caloric negativ. Aceasta înseamnă că absorbția organismului de roșii va cheltui mai multă energie decât primește din utilizarea lor.

da Atunci când decideți să folosiți roșii, calorii la 100 de grame, adică 16 kcal, scădere în greutate În primul rând, trebuie să fii creativ pentru a folosi această legumă în toate mesele pe tot parcursul zilei. Roșiile tocate pot fi combinate cu brânză sau ierburi, ulei de măsline, consumate ca gustare sau gustare. Se pot adăuga și sub formă de paste de casă pentru paste integrale, orez brun sau alte feluri de mâncare în loc de pastă de roșii conservată, care conține adesea mult zahăr. Acest sos (pastă) de roșii de casă poate fi obținut în cantități mari și depozitat la frigider, după care, indiferent de felul principal ales, este întotdeauna gata să fie un sos gustos și sănătos. Pentru a pregăti sosul de roșii, aveți nevoie de roșii tocate grosier, calorii despre care se știe că sunt mici, ceapă, condimente și ulei de măsline pentru a găti la foc mic timp de 15-20 de minute. fără a adăuga apă.

Atunci când o dietă este ideală pentru micul dejun, următoarele feluri de mâncare:

  • Câteva pâine prăjită de grâu integral sau secară, care în loc de bucățile obișnuite de brânză, salam și unt ar trebui să pună 50 de grame de roșii proaspete, calorii egale cu 8 kcal, verde, și o ceașcă de cafea organică fără lapte și zahăr;
  • Rulouri întregi de sandviș, legume și roșii prăjite, calorii egale cu 120-150 kcal Și o ceașcă de cafea organică fără lapte și zahăr;
  • Ouă prăjite sau amestecate cu roșii, calorii care vor face 70-120 calorii și o ceașcă de cafea organică fără lapte și zahăr.

La prânz saturați rapid stomacul și nu obțineți calorii în plus, veți aprinde supa de roșii, care este necesară pentru a pregăti câteva roșii mari opărite cu apă clocotită, scoateți-le de pe piele și tăiați-le mărunt. Apoi, pe o tigaie încălzită ar trebui să se toarnă 2-3 linguri de ulei de măsline și să se prăjească două cepe tocate mărunt până se rumenesc, se adaugă puțin usturoi zdrobit și roșii fierte, câteva minute pentru a scoate ingredientele și se condimentează cu condimente. Pe pieptul de pui, este necesar să gătești bulion ușor, la care se adaugă roșii prăjite gătite, se fierbe și se presară cu ierburi proaspete. Supa calorie de roșii în medie 50-70 kcal la 100 ml, este posibil să adăugați o bucată mică de pâine integrală neagră.

Pentru cină puteți mânca salate proaspete cu roșii, ragu de legume cu roșii, suc de roșii și 150-200 g de pește fiert sau dietă din carne. Dieta pentru tomate, calorii dieta zilnică, care nu trebuie să fie mai mică de 1200 kcal pe zi, necesar pentru a utiliza cel puțin 1, 5 litri de apă pe zi.