Micul dejun tradițional francez nu este foarte abundent, deoarece francezii sunt cunoscuți pentru atitudinea lor specială față de mâncare și nu le place să mănânce excesiv dimineața. Micul dejun francez satisface nevoile corpului fără a mânca în exces.

facem

Micul dejun francez este format din cornuri proaspăt coapte sau covrigi tăiate pe lungime, care se întind cu unt proaspăt și gem. Bucățile de baghetă servite în acest fel se numesc tartin.

Cu acest aliment se servește cafea tare sau ciocolată fierbinte sau ceai. Băuturile calde sunt servite într-un pahar mare, ca și pentru bulion. În Franța, le place să topească un croissant sau tartin în cafea înainte de ao mânca.

Într-o versiune extinsă, micul dejun francez este completat de multe alte ingrediente. Sunt preferați de francezi la sfârșit de săptămână, când au timp să ia micul dejun mult timp.

Apoi, la micul dejun, adaugă o omletă sau ouă amestecate, slănină prăjită, feliate în vrac și cartofi prăjiți, salată proaspătă.

Dintre cornurile pentru micul dejun francez, sunt preferate cele cu ciocolată, dar sunt servite și cu gem și, de asemenea, fără umplutură. Sucul de portocale proaspăt stors poate fi adăugat și băuturilor. Nu se servesc niciodată mai mult de două cornuri de persoană.

Micul dejun francez este, de asemenea, însoțit de diverse tipuri de fructe proaspete, dar nu întregi, ci tăiate în bucăți. Patru bucăți de piersici sunt un supliment suficient pentru un mic dejun francez. Iarna se folosesc fructe uscate, care se adaugă la micul dejun. Acestea alimentează organismul cu zahăr.

Un alt produs care se adaugă la un mic dejun francez este iaurtul. Se servește în forma sa naturală sau cu bucăți de fructe proaspete adăugate. Iaurtul, care are diferite arome de fructe, este, de asemenea, servit. În lunile de vară, la micul dejun francez se adaugă o lingură de înghețată.