Vara adevărată este aici! Fierbinte, colorat, variat și abundent. Uită-te doar la lista produselor de sezon din luna iulie și vei fi imediat de acord cu mine. Fructe și legume vopsite în culorile curcubeului. Roșii roșii strălucitoare și zmeură, caise și morcovi portocalii, pere și pepeni galbeni, vinete și prune mov, castraveți proaspeți verzi, dovlecei și fasole. O varietate de ierburi aromate proaspete care adaugă caracter oricărui fel de mâncare. Frumusețe și bogăție!

Nu voi înceta să repet că mâncarea de sezon este unul dintre cele mai bune cadouri pe care le putem face. Este ușor, gustos, iar beneficiile sunt incontestabile. Puteți citi mai multe despre ele în articolul meu despre beneficiile consumului sezonier.

Observați că majoritatea fructelor și legumelor de sezon sunt bogate în apă - castraveți, dovlecei, pepeni verzi, pepeni, caise, roșii ... Coincidență - nr. Vara, corpul nostru are nevoie de mult mai multe lichide și, desigur, natura s-a gândit la asta. Și ați observat că alimentele de vară se răcesc? De aceea ne este atât de dificil să rezistăm abundenței fructelor și legumelor în zilele toride de vară. Dieta noastră naturală, dictată de semnalele organismului, este mutată către un consum crescut de fructe și legume în detrimentul altor grupuri de alimente.

În zilele fierbinți de iulie (vară), pentru a obține cantitățile necesare de grăsimi și proteine, ne putem baza pe o abundență de pește și fructe de mare, pui, carne de iepure și ouă. Căutați pești care au fost prinși sălbatic. Marea Neagră are încă o biodiversitate bogată.

știu

Descărcați lista la o calitate mai bună și într-o versiune pdf tipărită aici. Imprimați-l și puneți-l într-un loc potrivit pentru a arunca o privire la el, în timp ce vă gândiți la ce să cumpărați și să gătiți pentru săptămâna următoare.

Lista rețetelor sezoniere potrivite pentru luna iulie

Dacă vă întrebați ce să pregătiți cu produsele de sezon în luna iulie, iată câteva sugestii sezoniere pentru mese delicioase și sănătoase. Salate, sosuri, supe, feluri principale, deserturi - ceva pentru toată lumea.