Salata Odessa este răspândită în bucătăria rusă și ucraineană. La fel ca „Olivier” și „Solidka pe o haină de blană”, variațiile pentru preparare și pentru numeroase. Este potrivit pentru masa de Crăciun și Anul Nou, precum și pentru fiecare sărbătoare și zi de săptămână în timpul iernii. Dacă tu și cei dragi v-ați săturat de salata tradițională rusească („Olivier”), încercați „Odessa”.
„Urmărește-mă” îți oferă rețeta clasică pentru prepararea ei. Poți adăuga totul la gustul tău la ingredientele principale.
Ingrediente: castraveți - 1 mare proaspăt sau 3-4 murături mici, ciuperci murate - 250 - 300 g, porumb dulce fiert - 50 g, smântână - 100 g, maioneză - 50 g, mărar - ½ legătură, sare - după gust. Dacă doriți, puteți adăuga până la 1 măr verde acru.
Mod de preparare: Ciupercile marinate sunt tăiate felii, astfel încât forma ciupercii să se distingă. Dacă castravetele este proaspăt, nu este decojit, fiecare roată este tăiată în jumătăți. Împreună cu porumbul și mărul, amestecați, amestecați cu maioneza și smântâna. Presară salata cu mărar tocat.
- Salată de flori cu orez și legume
- Salată tropicală cu 150 de calorii Pierdere în greutate
- Somon cu o salată de dovlecei cruzi, castraveți și sos
- Salată de roșii cu feluri de mâncare de castraveți cu legume
- Salată iceberg - săracă în calorii și bogată în vitamine