Psihologie, hipnoterapie, regresie, yoga și sănătate!

salată

Mai am atât de multe rețete de copiat-lipit de pe Facebook pe site, încât sunt bolnav 😀 Totuși, acesta este unul dintre preferatele mele și când am văzut că mama a făcut-o și mi se bucură burta! 🙂
O facem cu maioneză de soia, cumpărată de la un magazin dietetic sau de casă (rețeta de la final). Dacă o faceți acasă, puteți folosi orice altă făină, nu soia - migdale, susan, făină de floarea soarelui crudă. Dar dacă nu sunteți vegani, puteți să o faceți cu maioneză normală.

Produse:

  • câțiva cartofi
  • câțiva morcovi
  • murături
  • mazăre (congelată din pachet, fără conserve)
  • porumb (tot din pachet)
  • conopida (opțional)
  • tofu (opțional)
  • 1 cutie de maioneză de soia
  • 1 lămâie
  • sare după gust (Himalaya sau celtic folosesc)

Pregătire:

Foarte ușor și foarte rapid! Puneți morcovii și cartofii în apă fierbinte sărată la fiert. Pe măsură ce se înmoaie, adăugați mazăre, porumb și conopidă dacă decideți să adăugați una. Când totul este moale, scoateți-l din apă și tăiați-l în cuburi. Adăugați murăturile tocate și tofu cubulete (poate fără ea!). Se amestecă totul cu maioneză, se presară lămâie după gust (am pus mereu mult) și sare după gust. Se lasă la frigider să se răcească!

Și dacă vrei să faci maioneză acasă, acest lucru nu este deloc dificil! Este nevoie de foarte puțin timp și este cu siguranță opțiunea mai bună și mai sănătoasă!

Maioneză de casă, produse:

  • 100 g făină de soia sau orice altă făină
  • 1/2 linguriță ulei de masline
  • 1/2 litru de apă
  • mustar cu miere
  • lamaie dupa gust
  • Sarat la gust

Noi ne pregatim:

Aduceți apa la fierbere și turnați făina într-un jet subțire, amestecând continuu. După ce se îngroașă, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească, apoi adăugați ulei de măsline într-un jet subțire, amestecând. Se condimentează cu muștar, sare și lămâie după gust. Se lasă să se răcească și se pregătește bine înainte de a face salata cu ea.

Termin această sumă în timp negativ! 🙂

8 gânduri despre „Salată slabă rusească”

Sâmbătă am făcut maioneză cu făină de orez, pentru că este important pentru mine să fiu fără gluten, a ieșit grozav. L-am întins pe pâine prăjită și l-am lăsat din nou. Plănuiesc să gătesc morcovi, cartofi și sfeclă roșie și să-i amestec cu maioneză. Data viitoare voi încerca făina de porumb. Mulțumesc pentru idee!

Eee grozav, mă bucur că a mers bine! 🙂 Încearcă și tu salata! 🙂

Abia acum observ că faceți maioneză cu făină. De ce, în ce scop? Toate rețetele de maioneză vegane pe care le-am folosit sunt cu lapte de soia - așa că întreb. 🙂

Nu o fac întotdeauna cu făină atunci când o folosesc în scopuri de îngroșare.

Buna ziua,
Am încercat alte rețete, dar numai această maioneză „slabă” a ieșit cu succes și fiica mea o mănâncă. Am făcut-o cu făină de hrișcă și a ieșit grozav. Vă mulțumim pentru idee bună!