• sarea

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Midia cu buze verzi - sfârșitul bolilor articulare
  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44358 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35665 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Afișată de 24129 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutate Vizualizat de 22731 ori
  • Dieta cu oțet de mere Afișat de 19484 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizat de 19312 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Descrierea și aplicarea sării negre

Sare indiană neagră este foarte special tip de sare minerală, care are un gust specific de sulf, care este adesea asemănat cu cel al gălbenușurilor de ou fierte tare. Această sare este folosită pe scară largă în bucătăria indiană ca condimente pentru aromatizare, de exemplu pentru ghivece de cartofi și fasole, diferite tipuri de murături, lutenitsa etc. În general, se poate spune că Sarea neagră indiană este un condiment picant și este cel mai frecvent utilizat pentru a obține un gust mai înțepător într-o varietate de gustări picante indiene.

Un fapt interesant este că veganii îl folosesc adesea în diferite feluri de mâncare, imitând astfel gustul unui ou. În comparație cu sarea obișnuită de masă, sarea neagră nu este atât de bogată în sodiu. Conținutul de sodiu este de numai 60-70%, iar în sarea de masă este de 90%. Pentru acest motiv sarea indiană neagră este un foarte bun substitut pentru obișnuit pentru persoanele care, din cauza unei probleme de sănătate, trebuie să-și limiteze aportul de sodiu. Culoarea sării negre este de fapt roz-gri, iar principalul vinovat pentru aceasta este fierul pe care îl conține, precum și alte minerale.

Conform medicinei, a ei calități sănătoase sunt numeroase - Sare indiană este recomandat pentru multe probleme de sănătate, cum ar fi indigestie, constipație, arsuri la stomac, gușă, probleme oculare și multe altele. De asemenea, ajută la probleme de artrită sau paralizie. Femeile care au probleme la concepție o pot folosi, de asemenea. Se spune că extracția sa inițială a fost din minele vulcanice din Pakistan și nordul Indiei sau din lacurile sărate.

Rețete cu sare indiană

Există diferite și foarte diverse recepții, în care putem folosi sare indiană neagră. Aici sunt câțiva dintre ei:

Prima rețetă este tipică pentru vegetarieni și dieta lor.

Produsele de care avem nevoie sunt:

  • Ulei de măsline (4 linguri);
  • Spanac proaspăt (aproximativ 5 tulpini);
  • Ceapa rosie tocata marunt (un cap);
  • Tofu tare (o jumătate de pachet);
  • Sare indiană neagră (1 linguriță);
  • Curcuma (1/8 lingurita);
  • Pulbere de usturoi (1/8 linguriță);
  • Piper negru măcinat după gust.

Mod de preparare:

Încălziți o tigaie la foc mic, apoi adăugați 2 linguri de ulei de măsline. După încălzire, adăugați ceapa roșie. Se amestecă aproximativ 5 minute până se înmoaie ușor. Tăiați spanacul și adăugați-l la celelalte ingrediente. Se acoperă cu un capac și se lasă să stea 3-4 minute. După ce amestecul este înăbușit, scoateți-l din tigaie. Încălzește o altă tigaie și adaugă 2 linguri de ulei de măsline. Apoi adăugați tofu, zdrobindu-l în prealabil și presărați praf de usturoi, sare indiană neagră și turmeric. Se amestecă aproximativ 5 minute până când ingredientele sunt bine amestecate. După ce ați făcut toate acestea, nu trebuie decât să adăugați legume la alegere și să serviți cu piper negru măcinat.

Sare indiană neagră - unguente decocturi și băi

  • Pe lângă faptul că este cunoscută ca supliment alimentar, sarea indiană neagră este folosită și în tratamentele spa. Are un efect relaxant bun și este folosit pentru băi fierbinți. La baie, apa nu trebuie să fie foarte caldă, ci moderată. Pielea ta este răcorită și întinerită și începi să te simți ca și cum ai fi fost la tratamente spa. Băile cu sare neagră sunt potrivite pentru pielea sensibilă predispusă la iritații, călcâiele crăpate, negii etc.
  • Sarea neagră este, de asemenea, foarte utilă pentru păr, cum ar fi căderea părului și mătreața. Oferă strălucire și putere părului prin hrănirea foliculului de păr. Pentru a reduce căderea părului, puteți lua sare indiană o dată pe zi dizolvându-l în suc de roșii sau alt lichid la alegere.

Este important să știm că nu ar trebui să exagerăm cu utilizarea sării negre indiene, deoarece acest lucru poate duce la efecte secundare nedorite. Norma este de 5-4 g pe zi pentru adulți.