Cum să slăbești fără să mori de foame, potrivit italienilor?

Dieta italiană

Termenul dietă mediteraneană din anii 50 ai secolului trecut. Pentru prima dată, nutriția italienilor este examinată de medicul Ansel Case, iar rezumatul regiunii este destul de inexact. Pentru că în această dietă se înțelege în mod specific meniu în Italia, Spaniola și greaca sunt departe de a fi sănătoase.

greutate
Pierderea în greutate în italiană fără foame și frică

Caisul constată asta Italienii nu suferă de obezitate și diabet, foarte rar au probleme cardiace. Cartea sa a devenit rapid populară în întreaga lume, iar cercetările ulterioare au confirmat concluziile sale.

Bucătăria tradițională italiană nu este doar paste și pizza, ci include multe fructe și legume. Se completează cu leguminoase, cereale integrale, ulei de măsline util. Pe Botusha sunt destul de rezervate în ceea ce privește carnea, mănâncă mai ales pește, fructe de mare și pui. Produsele de patiserie și gustările sunt necunoscute în bucătăria tradițională italiană, iar localnicii adaugă pozitivism mâncării lor.

Principii de baza

  • Mesele principale sunt cel puțin 3, de preferință 5.
  • Porțiile sunt mici.
  • Meniul are multe fibre și proteine, care ajută la arderea grăsimilor și la creșterea masei musculare.
  • Vasele nu conțin zahăr și aditivi nocivi.
  • Dieta activează metabolismul.
  • Mâncarea este combinată cu suficientă apă: 6 până la 8 pahare pe zi.

Toate acestea declanșează mai multe mecanisme, asigurarea slăbirii eficiente. Doar nu vă așteptați să se întâmple în 2-3 zile. Dezavantaj, dar și un mare avantaj al dietei mediteraneene este slăbirea lentă.

Există șapte grupe principale de alimente în dietă. Pâinea și cerealele integrale sunt nu numai permise, ci și recomandate. Carbohidrații, cu toate acestea, reprezintă doar 50-60% din meniu, deși include întreaga varietate de cereale. Pastele trebuie să fie din grâu dur și pregătite corespunzător. Fasolea este prezentă cel puțin de două ori pe săptămână. Cel puțin 5 porții de fructe și legume sunt consumate în fiecare zi, iar mai mult de jumătate ar trebui să fie proaspete. Se recomandă limitarea cartofilor - până la 3 porții pe săptămână.

Preparatele sunt preparate în principal cu ulei de măsline. Îl puteți înlocui cu ulei de floarea-soarelui nerafinat, dar este destul de scump. Peștele și fructele de mare se mănâncă de cel puțin 5 ori pe săptămână. Produsele lactate reprezintă 19% din meniu, accentuând iaurtul, brânza proaspătă de capră, brânzeturile de calitate.

Carnea de porc este complet exclusă din dietă. Carnea de vită este permisă de 2 ori pe săptămână.

Pentru a umple rezervele de energie ale organismului, mizați-vă pe nuci crude, fructe uscate și miere (o dată pe săptămână).

Cum mănâncă italienii?

Reguli

  • Nutriționiștii recomandă să nu mergeți brusc la dietă, deoarece acest lucru poate duce la balonare, mai ales dacă nu sunteți obișnuiți cu legume foarte proaspete. Schimbați treptat regimul. Creșteți mai întâi fructele, apoi legumele, faceți zile vegetariene o dată pe săptămână. Când credeți că sunteți obișnuiți cu noua dietă, treceți la dieta efectivă.
  • Opțiunea optimă este de 5 mese pe zi cu porții mici. Este important să nu ratați micul dejun sau gustările de după-amiază. Prima masă te umple de fibre, iar a doua îți satisface foamea înainte de cină.
  • Cel puțin la început, urmați cu strictețe distribuția nutrienților: 50% carbohidrați, 30% grăsimi, 20% proteine.

Exemplu de meniu

Prima zi

Mic dejun: Făină de ovăz din lapte cu multe fructe diferite.

10 dimineata .: Un pahar de iaurt.

Masa de pranz: Salată, sandviș de pește, portocală

16:00: O mână de nuci fără sare.

Masa de seara: Salată de roșii, salată verde, avocado și brânză.

Ziua 2

Mic dejun: Sandwich cu brânză și roșii.

Masa de pranz: Porție de risotto cu parmezan.

16:00: Un mar.

Masa de seara: Salată de legume, o bucată de pește coaptă cu brânză galbenă.

A 3-a zi

Mic dejun: Salată de fructe cu iaurt și sos de scorțișoară.

10 dimineata: O mulțime de struguri.

Masa de pranz: Porție de paste cu roșii (nu sos), mozzarella, usturoi și oregano.

16:00: O felie de pâine integrală cu ulei de măsline și 1 roșie .

Masa de seara: Salată de legume opțională și pui fiert, o felie de pâine de tip.