Schinduf (Trigonella foenum-graecum), De asemenea cunoscut ca si orz, este o plantă anuală din familia leguminoaselor. Semințele și frunzele sale sunt folosite ca condimente. Patria orzului este țara din jurul Mării Mediterane, dar este cunoscută și în China, India și Africa de Nord.
Vindecătorii chinezi l-au oferit bărbaților cu probleme de reproducere, libidoul scăzut și multe altele. În Evul Mediu era folosită și ca plantă medicinală.
Este o sursă de colină, triptofan, acid ascorbic, niacină și potasiu.
Compoziție de schinduf
Schinduful conține saponine de construcție, care sunt în esență derivați ai agliconilor gitigenină, yamogenină, diosgenină și tigogenină. Schinduful conține, de asemenea, lecitină, fitină, colină și trogonelină. Părțile individuale de schinduf conțin până la 20-30% din substanțe mucoase, care conțin galactomanani și stachioză.
Beneficiile schindufului
Semințele de schinduf au fost folosite ca condimente și plante medicinale de către egipteni, greci și romani.
Datorită acțiunii sale antiseptice, orzul a fost folosit pentru a trata rănile și abcesele, reumatismul, guta, eczemele, iar intern a fost utilizat pentru a trata bronșita și problemele digestive.
Vindecătorii chinezi l-au oferit bărbaților cu probleme de reproducere.
În Evul Mediu era folosită și ca plantă medicinală.
Frunzele și crenguțele proaspete de schinduf sunt bogate în uleiuri esențiale, vitamine (vitamina C - peste 120 mg%) și alte substanțe valoroase.
Săratul și schinduful din sarea colorată au capacitatea de a trezi simțurile.
Cu parfumul său puternic, schinduful este folosit în numeroase afrodisiace, iar în trecut a fost folosit pentru a trezi oamenii inconștienți.
Chimenul stimulează și metabolismul, scade glicemia. În plus, schinduful îmbunătățește pofta de mâncare și redă forța corpului.
Rău din schinduf
În cantități foarte mari schinduful poate provoca unele efecte adverse - balonare, diaree, gaze și chiar reacții alergice.
Femeile însărcinate trebuie să fie foarte atenți la cantitățile de schinduf, deoarece pot provoca contracții.
Persoanele care iau medicamente pentru scăderea zahărului din sânge sau pentru a încetini procesul de coagulare a sângelui ar trebui să consulte un medic despre administrarea schindufului.
Beneficii aditionale
1. Digestie
Semințele de schinduf au un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal, cresc apetitul și îmbunătățesc digestia.
Datorită conținutului ridicat de fibre, acestea sunt eficiente în combaterea constipației. Și semințele încolțite sunt recomandate pentru a se adăuga la dieta persoanelor cu funcții hepatice afectate, precum și pentru pacienții care suferă de stomac deranjat.
2. Diabetul zaharat
Mai multe studii au arătat că semințele de schinduf au un efect pozitiv pronunțat asupra scăderii zahărului din sânge la pacienții cu diabet zaharat. Pentru un efect mai bun, se recomandă să luați 2 lingurițe de semințe zdrobite în fiecare zi, preamestecate cu lapte, fie că sunt proaspete sau acre.
O altă metodă de utilizare este următoarea: înmuiați aceeași cantitate de semințe în apă peste noapte și beți apa dimineața.
3. Piele sănătoasă
Decoctul semințelor de schinduf are efect antiinflamator și calmant, accelerează procesele de regenerare și vindecare. Prin urmare, este utilizat pe scară largă în tratamentul rănilor și abraziunilor, precum și a ulcerelor cutanate.
Luarea unui astfel de decoct în interior are același efect, deoarece schinduful este adesea recomandat pentru utilizare la pacienții cu colită ulcerativă și alte boli gastro-intestinale.
4. Controlul colesterolului
Planta este foarte utilă pentru cei care suferă de obezitate, boli de inimă și vase de sânge înfundate. Adăugați schinduf la varietatea de feluri de mâncare pe care le pregătiți, folosiți semințe încolțite, beți o infuzie din semințe și veți reduce colesterolul și depunerile dăunătoare din vasele de sânge.
5. Boli respiratorii
Decoctul de lapte proaspăt și semințe de schinduf este o salvare pentru tusea uscată.
Dacă aveți dureri în gât, iată o rețetă excelentă pentru un decoct pe care îl puteți folosi pentru gargară: 2 linguri de semințe de schinduf se fierb în 1 litru de apă timp de 30 de minute. Această perfuzie vă va face foarte repede să uitați de durerea în gât.
6. Miros urât
Datorită stilului de viață nesănătos și a efectului dăunător al factorilor de mediu, un număr imens de toxine se acumulează în organism. Acesta este unul dintre motivele mirosului neplăcut din organism. Dar dacă vă obișnuiți să consumați în mod regulat ceai de schinduf, este posibil să scăpați de această problemă.
7. Pentru sănătatea femeilor
Utilizarea semințelor de schinduf acționează ca un stimulent natural pentru producerea de estrogeni.
Schinduful stimulează alăptarea la mamele care alăptează. Prin urmare, în caz de lipsă de lapte, este bine să beți trei căni de ceai de semințe de schinduf pe zi (în loc de apă, folosiți lapte, punând 1/2 linguriță de semințe într-o linguriță de lapte, nu fierbeți, puneți doar semințe în lapte fierbinte).
Leĸovitiyat cmindyx e polezen charter podobpyavane na ĸapmeneto and charter ygolemyavane na gapdite, blagodapenie na cadapzhashtoto ce in nego veshtectvo ĸymapin, there from ĸoeto tyaloto ppoizvezhda golyamo ĸolichectola from the xopmona.
Există un efect mai mare asupra măririi sânilor, care este combinat cu efectele de lucernă și butterbur.
De asemenea, dioxina conținută în preparat are o influență asupra acestuia, care susține sinteza unui ectogen intrinsec și stimulează stimulentul din partea sa.
Semințele de schinduf sunt bune pentru sexul mai frumos, dar de fapt au un efect pozitiv pronunțat asupra libidoului masculin.
- Uleiul de ficat febril are beneficii și dăunează
- Pâinea de secară dăunează și beneficii, calorii
- Semințele de floarea-soarelui - beneficii și daune
- Caviarul de crap - calorii, proprietăți utile, beneficii și daune, descriere
- Halva - beneficii și daune