este halva

Aroma apetisantă, culoarea cenușiu-verzui neobișnuită și gustul surprinzător de delicat - de aceea întreaga lume s-a îndrăgostit de halva. Această delicatesă a fost inventată inițial în Iran și de acolo s-a răspândit în întreaga lume. Astăzi va fi dificil să găsești o țară în care nu ai auzit de această neobișnuită dulceață arabă. Din acest articol veți afla dacă halva de floarea-soarelui este utilă, dacă există contraindicații și cum poate fi utilizată pentru pierderea în greutate.

Cum se prepară halva?

A face halva este destul de simplu: pentru a începe să alegeți ingredientul principal - poate fi semințe, nuci, semințe de susan. Această componentă este puternic zdrobită și prăjită, apoi amestecată cu pastă de caramel-zahăr. Rezultatul este o halva ușoară, aerisită, în descompunere, cu un miros uleios caracteristic și o ușoară nuanță gri-verde. Ultimii doi indicatori, totuși, sunt caracteristici halva de floarea-soarelui, din semințe de floarea-soarelui. Când este fabricat din susan sau nuci, culoarea și mirosul sunt diferite, dar structura sa delicată rămâne neschimbată.

Beneficiile halva pentru organism

Halva este un dulce rar, care constă în principal din componente naturale și reține o masă de nutrienți. De exemplu, semințele obișnuite de halva conțin vitaminele E, PP, B1 și B2, precum și minerale precum magneziu, potasiu, sodiu, fosfor, calciu și cupru. Într-un moment în care iubești această dulceață arabă, îți îmbogățește corpul cu partea leului de nutrienți! Datorită acestui fapt, puteți mânca doar halva pentru plăcerea dvs. și puteți urmări cum se îmbunătățește sănătatea dumneavoastră:

  • întărește sistemul nervos central;
  • îmbunătățește activitatea sistemului cardiovascular;
  • îmbunătățește capacitatea organismului de a metaboliza carbohidrații, ceea ce are un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal;
  • secreție crescută de suc gastric;
  • apărările imune ale organismului sunt activate și cresc rezistența la infecții;
  • pereții vaselor sunt curățați de plăcile de colesterol;
  • circulația sângelui este normalizată;
  • întărește părul și unghiile;
  • îmbunătățește starea sistemului reproductiv (în special la femei).

Amintiți-vă că fiecare medalie are două părți, astfel încât halva aduce atât beneficii, cât și rău - dar numai dacă este utilizat excesiv sau contrar contraindicațiilor.

Cât de util este halva pentru scăderea în greutate?

Absolut toate tipurile de halva au o valoare calorică de aproximativ 500 de unități. Cele mai frecvente specii, din semințe de floarea-soarelui, au o valoare energetică de 516 kcal.

Spre deosebire de prăjituri și produse de patiserie, care au un conținut caloric similar, acest produs are o mulțime de substanțe utile. Pentru fiecare 100 de grame de halva, există 11,6 grame de proteine ​​vegetale valoroase, 29,7 grame de grăsimi vegetale utile organismului și 54 de grame de carbohidrați - acestea sunt reprezentate în principal de zaharuri care conferă halvei un gust dulce uimitor.

Datorită conținutului său ridicat de calorii, halva este benefică și dăunătoare în ceea ce privește pierderea în greutate. Pe de o parte, îmbunătățește schimbul

procesează, ajută organismul să absoarbă glucidele și să cheltuiască mai multă energie. Pe de altă parte, transportă prea multă energie (calorii). Prin urmare, numai cei care nu suferă de obezitate sau supraponderalitate au voie să mănânce. Folosește-l mai bine dimineața. Într-o dietă strictă, halva este contraindicată.

Ce este halva dăunătoare?

Halva - produsul este foarte greu, are o mulțime de carbohidrați grași. Prin urmare, nu puteți mânca mult și des. În plus, delicatețea este interzisă celor care suferă de diabet, pancreatită și obezitate. În fiecare dintre aceste cazuri, este mai bine să refuzați un astfel de tratament pentru a nu provoca agravarea stării.