Este considerat indecent și dăunător de ales seminte de floarea soarelui. Principala „amenințare” se înțelege a fi că poți face apendicită. De fapt, semințele de floarea-soarelui nu au nimic de-a face cu apendicita. Cu toate acestea, unele pericole rămân din consumul lor constant.

floarea-soarelui

Primul și principalul o problemă pe care ți-o pot aduce semințele tale preferate, sunt dintii deteriorati. Când culegi în permanență floarea-soarelui, deteriorezi smalțul dinților. Și de acolo ajungi la cariile dentare. Nici cei care vor să slăbească nu trebuie să le mănânce. 100 de grame de semințe de floarea-soarelui conțin până la 520 kcal.

Dar cu pagubele ne oprim aici. Dacă ai dinții puternici și nu ești supraponderal, nu te vor aduce decât beneficii seminte de floarea soarelui. La urma urmei, acestea sunt una dintre cele mai bogate surse de acizi grași nesaturați. Anume, acești acizi reduc nivelul colesterolului nociv din sânge și protejează inima și vasele de sânge. În plus, semințele conțin:

- Vitamina E - protejează împotriva ridurilor timpurii și a atacurilor de cord, menține potența la bărbați și funcția de reproducere la femei;

- Vitamina A - necesară pentru piele și vedere;

-Vitamine B - fără ele am suferi cu toții depresie și insomnie, am fi iritabili, cu acnee, mătreață și păr gras;

- Vitamina D - necesară pentru oase puternice și absorbția calciului din organism, precum și pentru starea bună de spirit;

- Zinc - fără el nu poți avea un ten bun, păr sănătos, unghii sănătoase și imunitate puternică, ajută la combaterea acneei la pubertate;

- Magneziu - necesar pentru o muncă bine coordonată a inimii și a sistemului nervos, ajută la întărirea mușchilor și la normalizarea tensiunii arteriale;

Seminte de floarea soarelui conțin, de asemenea, fier, iod, fluor, o combinație echilibrată de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați.

Seminte de floarea soarelui îmbunătățiți apetitul și accelerați vindecarea rănilor. Psihologii recomandă consumul acestora celor care nu se pot opri din fumat. Se crede că procesul de „culegere” poate potoli setea de țigară. Și în ceea ce privește beneficiile, semințele sunt mult mai bune decât nicotina.

ÎN beneficiul semințelor de floarea soarelui se remarcă și efectul lor calmant asupra corpului și sistemului nervos, deoarece prin eliberarea lor din cochilie (ridicându-le), este eliberat de tensiunea emoțională, anxietatea, nemulțumirea, precum și starea de spirit deprimată.

Iubitorii de produse cosmetice naturale pot pregăti o coajă de casă din sămânță de floarea-soarelui. Semințele sunt zdrobite, amestecate cu smântână și aplicate pe piele cu mișcări de masaj. După această procedură, pielea devine surprinzător de netedă.

Cu toate acestea, iubitorii de semințe ar trebui să știe că în procesul de coacere majoritatea substanțelor nutritive conținute în ele sunt distruse. Deci, este mult mai bine să le uscați ușor în cuptor și să nu le prăjiți.