dejun

Micul dejun cu carbohidrați, deși este un produs util, poate provoca supraponderalitate, creștere în greutate, slăbiciune și declanșare a diabetului.

Micul dejun trebuie să fie sănătos, sărac în calorii, sățioasă și ușor în același timp. Totul din regulă este adevărat, dar se pare că mulți îl interpretează diferit, explică gastroenterologii, citați de BGNES. Se pare că și persoanele care subliniază în prima lor masă leguminoase, fulgi de ovăz, paste și chiar sucuri de fructe nu au ales opțiunea potrivită. O greșeală și mai mare o fac cei care adaugă zahăr la micul dejun, deoarece declanșează multe procese adverse în organism.

Gustările cu carbohidrați sunt dăunătoare. Corpul devine dependent de ele, deoarece zaharurile au un efect narcotic. Creierul are nevoie de zahăr și, cu cât îl obține mai des, cu atât îl vrea mai des. La fel e și cu sângele. Când mâncați carbohidrați, în special pe stomacul gol, zaharurile trec rapid în sânge. Pentru a le descompune, crește nivelul de insulină. Atacul său duce la un sentiment de slăbiciune și epuizare, la persoanele cu risc - la amețeli și leșin, este posibil chiar și convulsii.

Activitatea exploziei de carbohidrați de dimineață nu se oprește aici. Insulina scade nivelul zahărului din sânge, iar organismul, obișnuit cu niveluri ridicate de glucoză din sânge, răspunde cu pofta de mâncare pentru mai multe dulciuri și produse de patiserie. Astfel, foamea după un mic dejun cu carbohidrați apare mult mai repede și este mult mai puternică decât senzația normală de lipsă de alimente. Tot zahărul și caloriile afectează inevitabil greutatea și o persoană începe să se îngrașe.

Pancreasul este, de asemenea, epuizat. Apariția dependenței de zahăr și necesitatea unor mese mai frecvente împiedică activitatea pancreasului. În loc să-și îndeplinească rolul de curățare, devine epuizat și duce la formarea depozitelor de grăsime în organism. Acesta este primul pas către obezitate.

Idei sănătoase pentru micul dejun. Mai trebuie să mănânci dimineața, dar întrebarea este „ce”. Micul dejun cu proteine ​​este cea mai bună soluție. Făină de ovăz, pâine, biscuiți, plăcinte, orez fiert și fructe pot fi înlocuite cu ouă, iaurt sau lapte alternativ, nuci și semințe. Cafeaua și ceaiul pot fi îndulcite cu miere în loc de zahăr, iar cantitatea trebuie menținută la minimum cel puțin la începutul zilei. Legumele sunt un substitut ideal pentru fructe, iar un pahar cu lapte de nuci - pentru fructe proaspete. Brânza și carnea sunt și mai acceptabile, mai ales atunci când sunt combinate cu legume și nuci. Puteți adăuga o linguriță de proteine ​​vegetale în fulgi de ovăz, soia, migdale sau alt lapte și astfel veți obține caloriile, puterea și sațietatea necesare.