Preparat foarte ușor de preparat pentru persoanele care urmează o dietă, dar care adoră pastele.
Produse
2 ouă, 3 linguri. lapte proaspăt, 500 g făină integrală, 2 linguri. ulei, o jumătate de cub de drojdie
1 kg carne de vită tocată, înăbușită și stoarsă
2 căței de usturoi, zdrobiți cu o presă
Puțină sare, piper și o jumătate de linguriță de oregano
3 ardei roșii, curățați și tăiați în fâșii
1 cană de brânză rasă
Un cap mic de ceapă, tocat mărunt
Instrucțiuni:
Frământați aluatul și lăsați-l să crească la căldură. Dacă nu aveți chef să frământați, folosiți o jumătate de kilogram de aluat integral gata preparat sau faceți două rulouri cu tot aluatul.
Într-un castron separat, amestecați ingredientele pentru umplutură. Întindeți aluatul într-o formă pătrată și ungeți-l cu ulei. Distribuiți amestecul de carne tocată, brânză, ceapă, condimente uniform și aranjați în cele din urmă fâșiile de ardei roșu. Rulați și sigilați bine capetele.
Se pune la copt în tigaia alungită, pe care ați uns-o anterior cu puțină grăsime. Așezați rola, asigurându-vă că marginea finală cade de jos, astfel încât să nu se dizolve în timpul coacerii.
Coaceți timp de aproximativ 35 de minute la 220 de grade sau până când este gata, la alegerea dvs. Coacerea este o parte importantă și trebuie făcută în funcție de cuptorul pe care îl utilizați. În cele din urmă, lăsați-l să se maturizeze puțin într-un cuptor mai slab, astfel încât să nu fie crud în interior.
După ce îl scoateți din cuptor, lăsați-l să se răcească puțin înainte de al tăia.
Distrează-te și nu uita să te miști bine dupa masa mai ales după ce ai mâncat paste.
- Rulou de carne tocată umplută cu ouă și morcovi
- Vinete umplute cu carne tocată - Rhodope Troyan
- Ardei umpluți cu quinoa într-o cratiță - Delicious Game - Rețete vegane
- Ardei umpluți cu ouă și brânză
- Omletă sub formă de rolă gustoasă și sățioasă