Seminte de in pentru slabire. Aplicarea ceaiului. Preparare cu scorțișoară, cu miere. Decoct. Recepţie. Pentru glanda tiroidă. La hashimoto. În cistită. Cu hipertensiune arterială.

Tot în text: În diabet. În gastrită. În trigliceride. Cu colesterol. Cum funcționează Omega 3. În colită. În bronșită și tuse. Pentru ficat. Pentru bilă. În caz de constipație. Cu celulita. În cancerul de sân. La fibrom. Consum și recepție. Dieta cu semințe de in. Cu ulei de peste. Cu iaurt. Cu scorţişoară. Efecte secundare. Alergie. În timpul sarcinii. Calorii.

Una dintre cele mai vechi culturi este inul. Este o plantă anuală și înflorește în iunie cu flori albastre sau albe. În funcție de locul în care este cultivat și de climatul în care crește, semințele de in au diferite forme, dimensiuni și culori. Semințele pot fi galbene, roșii sau negre.

Gustul sămânței este dulce. Este uleios și are un miros ușor. Cele mai mari plantații de semințe de in sunt situate în India.

Proprietățile vindecătoare ale semințelor de in sunt cunoscute de mult timp. Chiar și Hipocrate, tatăl medicinei, a recomandat semințe de in pentru ameliorarea durerilor de stomac. De filosoful Teofrast a fost numit un remediu pentru tuse. În Babilon a fost folosit și pentru tratarea diferitelor boli, iar Carol cel Mare, care a fost impresionat de proprietățile semințelor de in, a emis un decret prin care le-a ordonat supușilor să folosească medicamentul zilnic pentru a fi mai sănătos.

Seminte de in pentru slabire.

Una dintre cele mai utile soluții pentru pierderea în greutate într-un mod natural, oferită nouă de natură, este semințele de in. Desigur, numai pe lângă activitatea fizică și o dietă echilibrată.

Calitățile semințelor de in, atunci când vine vorba de pierderea în greutate, constă în faptul că conține fibre solubile și insolubile. Aceasta absoarbe grăsimea și o îndepărtează din corp. Are efect de saturație și este bogat în acizi grași omega-3.

Când scopul este de a pierde în greutate, semințele de in pot fi folosite măcinate ca adaos la oricare dintre rețete sau prin amestecarea semințelor întregi cu alte cereale. Cel mai potrivit mod este să luați semințele de in ca băutură, deoarece este mai ușor de digerat.

Iată câteva rețete pentru pierderea în greutate, inclusiv semințele de in în compoziția sa:

  • Ceai de in. Semințele sunt lăsate să fiarbă în apă până se formează mucus. Acest efect este cauzat de fibra din semințe de in.
  • Înmuierea semințelor de in în apă rece durează mai mult decât metoda menționată deja. O lingură de semințe de in se înmoaie într-un pahar cu apă. Pentru acest decoct poate fi a fost adăugat și ghimbir și semințe de anason pentru a preveni balonarea. Ierburi suplimentare se adaugă înainte de semințe de in.
  • Semințele de in pot fi combinate cu sucuri de fructe - lămâie, grapefruit, ananas, căpșuni și altele. Deci fructele vor ajuta la slăbire.
  • Cu iaurt. Se iau 100 de grame de iaurt cu o linguriță de semințe de in măcinate timp de o săptămână. A doua săptămână cantitatea de semințe de in este mărită la 2 lingurițe, iar a treia - 3 lingurițe.

Suport tiroidian.

S-a demonstrat că semințele de in normalizează funcția tiroidiană. Produce hormonii necesari creșterii și dezvoltării normale a omului. Deoarece iodul este elementul constitutiv al hormonilor, deficitul cronic de iod este principala cauză a tuturor bolilor tiroidiene.

Bolile glandei tiroide se manifestă în două forme - o încălcare a productivității hormonale (cantitate mai mare sau insuficientă) sau o încălcare a structurii glandei, în care se formează noduli, cresc dimensiunea etc.

Când s-au format noduli, semințele de in vin în ajutorul glandei tiroide. În acest caz, semințele de in sub formă de pulbere amestecate cu miere se bea timp de două luni, după care nodurile dispar complet.

rețete

La hashimoto.

Inflamația glandei tiroide este caracterizată de tiroidita lui Hashimoto, o cauză frecventă a hipotiroidismului. Alimentele sănătoase pentru hashimoto sunt legumele, cerealele și leguminoasele, semințele și nucile înmuiate și neîmprăștiate și fructele uscate. Grăsimile vegetale pot fi înlocuite cu avocado, măsline, semințe de susan sau semințe de in zdrobite.

În cistită.

Inflamația care atacă vezica se numește cistită. Cauzat în principal de E coli boala apare la persoanele de toate vârstele, mult mai frecventă la femei, dar bărbații nu fac excepție.

Există multe remedii casnice pentru infecție. Una dintre ele include semințe de in în compoziția sa. Din el se face un decoct prin plasarea a trei linguri de semințe în jumătate de litru de apă și fierbere timp de 10 minute. Apoi se strecoară. O lingură de miere se adaugă bulionului cald rezultat. Lichidul se bea într-o oră. Procedura de cistită se efectuează timp de câteva zile consecutive.

Cu hipertensiune arterială.

Poate că unul dintre cei mai importanți pași pentru scăderea permanentă a tensiunii arteriale ridicate este adăugarea semințelor de in în dieta ta. Acest lucru a fost confirmat de oamenii de știință cubanezi, care consideră că șase luni de la prelevarea semințelor plantei minune ar putea reduce riscul de accident vascular cerebral la jumătate.

Afirmația lor se bazează pe rezultatele unui studiu în care efectul semințelor de in a fost aplicat pacienților cu probleme cu vasele de sânge periferice, dintre care majoritatea aveau hipertensiune.

Jumătate dintre ei au mâncat 30 de grame de semințe de in pe zi, care au fost adăugate la produse de patiserie, iar cealaltă jumătate au fost hrănite cu aceleași paste, dar fără semințe de in în ele. După un curs de 6 luni, persoanele din grupul de semințe de in au experimentat o scădere a tensiunii arteriale.

Vă oferim un remediu la domiciliu cu semințe de in împotriva hipertensiunii arteriale:

Din cafeaua măcinată din semințe de in se prepară terci cu compot, nectar sau apă. Două linguri de terci se iau zilnic seara sau după-amiaza.

Vezi și aceste postări conexe. Textul continuă după ele!

În diabet.

Cercetări recente privind semințele de in demonstrează că semințele de in, pe lângă faptul că sunt o sursă de grăsimi bune, fibre și antioxidanți, pot fi un mijloc excelent de reducere a riscului de a dezvolta diabet.

Când diabetul este deja prezent, aportul de semințe de in duce la normalizarea nivelului de zahăr din sânge, datorită lignanilor din compoziția sa.

Cu toate acestea, diabeticii ar trebui să ia semințe de in cu precauție, deoarece, în combinație cu insulină sau alte medicamente orale pentru diabet, poate provoca hipoglicemie.

În gastrită.

Acută sau cronică, inflamația mucoasei gastrice este o experiență neplăcută. Fiecare al treilea bulgar suferă de gastrită acută cel puțin o dată pe an. Forma cronică a bolii se găsește la 10-15% dintre bulgari.

Cu toate acestea, nici în acest caz nu trebuie subestimată puterea medicinei populare și a semințelor de in. Decoctul plantei poate calma durerile de stomac. Se prepară sub formă de linguriță și jumătate se toarnă cu un pahar cu apă fierbinte. Amestecat, amestecul este lăsat să fiarbă timp de un sfert de oră. Lichidul este filtrat și băut cu o jumătate de oră înainte de mese de trei ori pe zi.

În trigliceride. Cu colesterol.

Nivelurile ridicate de colesterol și nivelurile ridicate de trigliceride pot fi uneori reduse fără medicamente. Atât trigliceridele, cât și colesterolul pot fi afectate pozitiv de produsele omega-3. În cazurile ușoare și moderate, aceste produse își normalizează valorile. Cu toate acestea, în cazurile mai severe, produsele omega-3 trebuie combinate cu medicamente precum statinele.

Nu toate produsele omega-3 funcționează la fel de bine. De exemplu, potrivit cardiologului-internist Dr. Atanas Stoykov, semințele de in ar putea afecta colesterolului mai bine când este măcinat în făină sau neprelucrat.

La niveluri crescute de trigliceride, doza efectivă de omega-3 ar trebui să fie mult mai mare decât cea recomandată pentru protecția cardiovasculară. Aici, uleiul de semințe de in nerafinat și natural joacă un rol important în restabilirea nivelurilor de acizi grași esențiali. Este unic deoarece conține omega-6 și omega-3 - acizi grași esențiali.

Uleiul de in este considerat a fi cea mai bogată sursă de omega-3. Cu 60%, este de două ori mai mult decât peștele.

Cum funcționează Omega 3.

Omega 3 acizii au fost studiați cu o atenție deosebită datorită efectelor lor benefice asupra colesterolului ridicat, tensiunii arteriale, artritei, anginei, inflamației pielii etc.

Omega-3 s-a dovedit a reduce riscul de moarte subită cauzată de aritmii și boli coronariene. Omega-3 ajută la reducerea proceselor inflamatorii din corpul nostru, precum și la riscul de tromboză.

Pentru a proteja inima, aportul recomandat de omega-3 este de aproximativ două grame pe zi. Dozele mai mari de până la 4 grame pe zi sunt recomandate pentru niveluri ridicate de trigliceride.

Studiile bazate pe studii la om arată că patru grame de acizi grași omega-3 luați zilnic scad trigliceridele serice între 25 și 30%.

Cu colită.

Când avem o contracție mai lentă sau mai rapidă a mușchilor colonului, vorbim despre apariția colitei spastice. Plângerile de colită sunt durere, gaze, crampe, constipație și diaree.

Făina de in ar putea ameliora constipația cauzată de colita spastică. S-a constatat că constipația reduce constipația, precum și disconfortul abdominal și balonarea.

În bronșită și tuse.

Semințele de in au un efect benefic asupra inflamației tractului respirator și tuse. Decoctul de in este potrivit mai ales ca emolient la pacienții care suferă de bronșită acută și cronică.

Ceaiul se prepară amestecând 2 linguri de semințe de in cu 600 ml. apă clocotită. Se fierbe aproximativ zece minute. Apoi, rămâne 30 de minute. 80 ml. din acest ceai se bea de 6 ori pe zi, cu 15 minute înainte de a mânca și după o jumătate de oră.

Acizii grași omega-3, lignanii și acidul alfa-linolenic conținut în semințele de in ajută la blocarea eliberării agenților inflamatori - deosebit de importanți în tratamentul bronșitei.

Pasta de in ajută la ameliorarea simptomelor bronșitei. Se obține amestecând o ceașcă de semințe de in cu cantitatea necesară de apă pentru a forma o pastă. Se aplică local pe partea din față și din spate a pieptului.

Pentru tratamentul tusei semințele de in prăjite sunt folosite de mii de ani. Două linguri din ea, dizolvate într-un pahar cu apă clocotită, se beau de trei ori pe zi, de preferință pe stomacul gol. Medicamentul este preparat pentru fiecare aport separat și nu este păstrat pentru următorul.

Pentru ficat. Pentru bilă.

Se știe, de asemenea, că semințele de in au un efect benefic asupra funcției hepatice. Curăță ficatul și bila de multe bacterii dăunătoare care intră prin alimente, aer și apă. Protejează ficatul și bila de acumularea de depozite de colesterol care formează piatră. În acest fel acționează preventiv, protejând bila de la formarea unor astfel de pietre dureroase. De asemenea, le îmbunătățește munca. Pentru a face acest lucru, puteți adăuga în dieta zilnică o lingură de ulei de semințe de in.

În caz de constipație.

La persoanele care suferă de constipație cronică, semințele de in sunt deosebit de utile deoarece sunt un laxativ excelent. Există mai multe opțiuni pentru a lua semințe de in pentru constipație.

½ linguriță seara ajută la această afecțiune incomodă.

În fiecare noapte puteți bea un pahar de tinctură de semințe de in, fără a vă strecura. Se obține prin înmuierea unei lingurițe de semințe de in într-un pahar cu apă clocotită.

O altă opțiune este să înghiți o lingură de semințe (aproximativ 15 ani) pe stomacul gol cu ​​un pahar cu apă.

Cu celulita.

Daca ai celulita, printre altele, adăugați în fiecare zi semințe de in la dieta dvs. normală. Omega-3 din compoziția semințelor este considerat unul dintre cei mai buni agenți care hidratează celulele și le satură cu lichid. Astfel, lipsa de uscăciune a celulei ajută la regenerarea membranei celulare și reduce celulita. Printre altele, semințele de in stimulează producția de colagen.

În cancerul de sân.

Un studiu canadian privind proprietățile semințelor de in arată că consumul său reduce riscul de a dezvolta cancer de sân cu 28% la femeile aflate în postmenopauză. Consumul de pâine din semințe de in reduce acest risc cu 26% la toate femeile.

După toate probabilitățile, proprietățile semințelor de in în lupta împotriva cancerului au explicația lor în grupul chimic al lignanilor, care este conținut în compoziția sa. Cea mai bogată sursă de lignani este inul. S-a sugerat că metabolismul Lignan se leagă de receptorii de estrogen, rezultând întreruperea cancerului de sân care promovează estrogenul care promovează estrogenul.

Deși cercetarea nu este încă pe deplin susținută de știință, aceasta nu împiedică femeile diagnosticate cu cancer de sân să ia până la 50 de ani de semințe de in sau una sau două lingurițe de ulei de semințe de in pe zi.

La fibrom.

Lignanii au atras recent mult interes și sunt unul dintre cei mai studiați fitoestrogeni. Deoarece cea mai mare concentrație de lignani este în semințele de in, la femeile diagnosticate cu fibroame, acesta trebuie inclus în meniul lor.

Doza de lignani nu a fost încă determinată tocmai pentru că este individuală. Se recomandă ca acesta să fie în intervalul de 10 până la 30 mg de lignani pe zi.

Consum și recepție.

Se recomandă ca semințele de in să fie consumate după ce au fost măcinate. Există așa-numita semințe de in germane „sparte”, potrivite pentru consumul direct. Cel mai bine este să mănânci înainte de a lua. În absența unui polizor, acesta poate fi mestecat mult timp.

Recent, s-a sugerat că o lingură pe zi este o doză universală bună pentru ziua respectivă. Poate fi luat natural sau cu iaurt. Se poate presara pe salate. Se folosește și în clătite, pâine și produse de patiserie.

Dieta cu semințe de in.

Aici vom analiza modul în care s-ar putea adăuga semințele de in dieta zilnică. În general, semințele de in ar putea fi adăugate la aproape orice - de la fulgi de ovăz dimineața la un pahar de suc după-amiaza. Nu există restricții privind modul în care este consumat.

Este bine să se utilizeze regulat ca supliment alimentar. Efectele benefice ale semințelor de in pot fi crescute atunci când sunt amestecate cu gemuri de fructe, marmeladă sau miere. De asemenea, se adaugă cu ușurință în salate, legume înăbușite, cereale și supe. În acest fel, aportul de minerale și vitamine crește, iar topirea excesului de greutate are loc treptat.

Cu ulei de peste.

De multe ori se recomandă preluarea uleiului din semințe de in combinație cu ulei de pește. Acest lucru se datorează faptului că omega-3 pe care îl conține este de tip ALA (acid alfa-linolenic) și, uneori, corpul uman nu este foarte eficient în transformarea acestuia. Uleiul de pește conține EPA (acid eicosapatenoic) și DHA (acid docosahexaenoic). spori efectul omega-3.

Cu iaurt.

Una dintre cele mai populare rețete pentru consumul de semințe de in este cea cu iaurt. Rețeta este pentru consum de 3 săptămâni. În prima săptămână, o linguriță de semințe de in măcinate se amestecă cu 100 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Se consumă pe stomacul gol.

În a doua săptămână, două lingurițe de semințe se adaugă la aceeași cantitate de lapte. Pe al treilea - trei. Se ia din nou pe stomacul gol.

Cu scorţişoară.

Combinația de semințe de in cu scorțișoară și iaurt are un efect saturant, reglează efectul de trecere intestinală, mărește metabolismul, îmbunătățește tonusul, reglează colesterolul, glucoza și trigliceridele, reduce țesutul adipos (în special în organele interne) și întărește pielea. Părul și unghiile.

Pregătiți după cum urmează: la 250 ml se adaugă două lingurițe de tărâțe de ovăz, o linguriță de scorțișoară și o linguriță de semințe de in zdrobite. iaurt. Se ia de două ori pe zi - dimineața pe stomacul gol și seara, cu două ore înainte de culcare.

Efecte secundare.

Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de in sunt incontestabile. Cu toate acestea, efectele și dezavantajele sale nu pot fi ignorate.

Diareea poate apărea cu doze mai mari de semințe de in. Au fost raportate probleme cu coagularea sângelui. În ciuda utilității ALA, uneori nu poate fi transformat în EPA și DHA absorbite de organism. Această caracteristică este observată la pacienții cu diabet zaharat. Uleiul de pește vine aici în ajutor.

Uleiul de in poate reduce absorbția nutrienților din organism. Are o durată scurtă de valabilitate dacă este expus la aer sau lumină. Uleiul conține și fitoestrogeni. Pot acționa la fel ca hormonul estrogen. Prin urmare, nu ar trebui să fie utilizat de persoanele cu dezechilibru hormonal, precum și de femeile însărcinate și mamele care alăptează.

Unele persoane care folosesc semințe sau ulei se pot dezvolta

alergie,

care se exprimă prin reacții alergice precum erupții cutanate, umflături, probleme respiratorii, mâncărime, urticarie, respirație șuierătoare și multe altele.

În timpul sarcinii.

După cum sa menționat deja, nu se recomandă consumul de semințe de in sau lignani de orice origine în timpul sarcinii, din cauza acțiunilor lor asemănătoare estrogenilor, care ar putea dăuna sarcinii.

Sănătatea fetală și dezvoltarea sistemului reproductiv pot fi, de asemenea, afectate. Prin urmare, este obligatoriu să consultați un specialist dacă doriți sau trebuie să luați semințe de in de la femeile însărcinate.

Calorii.

Semințele de in arde caloriile în doze rezonabile, dar în sine sunt destul de bogate în calorii, astfel încât efectul ar putea fi uneori opus. Compoziția sa nutrițională la 100 de grame de produs este:

Calorii - 534, calorii din grăsimi - 379, cantitate totală de grăsimi - 42,16 ani, din care saturate - 3,66 ani, polinesaturate - 28,73 ani, monoinsaturate - 7,53, colesterol - 0.