Semne de avertizare pentru deficiența B12:

avertizare

Deficitul de B12 este unul dintre cele mai frecvente și neglijate fapte. Vitamina B 12 este implicată în metabolismul fiecărei celule din corp. Este crucial pentru procese precum sinteza ADN și producția de energie (1). Deficitul de B12 este o epidemie ascunsă în societatea noastră. Creșteți-vă energia și claritatea mentală cu surse de înaltă calitate de vitamina B12.

Vitamina B12 este foarte critică pentru funcțiile neurologice, cardiovasculare, digestive și imunologice (2). Împreună, B12 și folatul reduc produsul metabolic final homocisteină (3). De data aceasta este responsabil pentru întregul sistem de detoxifiere pe bază de sulf.

Deficitul de vitamina B12:

Mulți cercetători consideră că testele standard din SUA care măsoară nivelurile serice de B12 sunt prea mici. În America, deficitul de B12 a fost observat ca un nivel seric sub 200 pg/ml (145 pM). În Japonia, se observă deficite sub 550 pg/ml (400 pM). Majoritatea cercetătorilor B12 și nutriționiști funcționali avansați sunt de acord cu modelul japonez.

Studiile efectuate de Framingham de la Universitatea din Tufts arată că 40% dintre persoanele cu vârste cuprinse între 26 și 83 de ani au niveluri plasmatice B12 scăzute. Ei au descoperit că 9% aveau un deficit clar și 16% aveau un „aproape deficit”. Mulți dintre acești oameni suferă de simptome neurologice (4).

Deficitul de B12 este prezent la aproape 50% dintre persoanele cu vârsta peste 60 de ani. Este foarte posibil ca cel puțin unele dintre simptomele pe care le atribuim îmbătrânirii „normale” - cum ar fi pierderea memoriei, scăderea cogniției, scăderea mobilității etc. - sunt cel puțin parțial cauzate de deficiența de B12. Iată câteva dintre principalele motive pentru deficiențele B12.

Cauzele deficitului de B12:

Absorbția, asimilarea și metilarea B12 este un proces foarte complex și există mulți factori care reduc capacitatea corpului nostru. Din acest motiv, chiar și cei care consumă suficientă vitamina B12 în dietele lor pot avea în continuare un deficit funcțional de B12. Unele dintre cauzele deficitului de B12 sunt:

Anemie malignă
Boală autoimună
Sindromul de evacuare a intestinului
Colita ulcerativă, boala Crohn și boala celiacă
Expansiunea bacteriană intestinală mică (SIBO)
Infecția cu H.Pylori
Utilizarea prelungită a medicamentelor pentru refluxul gastric
Dietele vegetariene și vegetariene
Mutațiile genei MTHFR
Anemie malignă
Chirurgie bariatrică
Consumul excesiv de alcool

B12 și ciclul de metilare:

Metilarea este un proces critic care are loc de miliarde de ori în fiecare celulă în fiecare minut. Este una dintre cele mai importante funcții metabolice ale corpului și depinde de diferite enzime. Adaptarea la stresul și provocările vieții este un aspect pe care metilarea îl oferă organismului.

Fără procese adecvate de metilare, individul nu se poate adapta sau trata eficient și va suferi efectele delirice ale îmbătrânirii accelerate (5). Ciclurile normale de metilare depind în totalitate de nivelurile adecvate de vitamina B12, precum și de alți nutrienți cheie, cum ar fi folatul, riboflavina, B6, niacina, magneziul și zincul. .

Cu cantități normale de folat și B12, organismul este capabil să transforme homocisteina în glutation și SAMe (S-adenosilmetionină). Acidul folic și deficitul de B12 determină organismul să producă mai puțin glutation și crește homocisteina nemetabolizată (6). Acesta este un semn de avertizare roșu pentru inflamație crescută și degenerescență tisulară.

Persoanele cu mutații genetice precum MTHFR sau MTRR au probleme cu procesul de metilare B12. Acești oameni au adesea nevoie de doze mai mari de B12 pentru a îndeplini rolurile importante pe care B12 le joacă în fiziologia umană.

Deficitul de vitamina B12 și boala cronică

Deficitul de vitamina B12 este asociat cu boli cronice. Deficiențele de B12 duc la creșterea homocisteinei, care este un factor de risc puternic pentru bolile cardiovasculare și boala Alzheimer. Tulburările de dispoziție, cum ar fi depresia și bipolara, sunt puternic asociate cu deficiențe de B12 (7, 8).

Cercetătorii au descoperit că o dietă deficitară în folat, B12 și B6 cauzează disfuncție cognitivă și o reducere semnificativă a lungimii și densității capilarelor cerebrale (9, 10). Acest lucru crește condiții neurodegenerative în corpul care duce la demenţă și de multe ori neuropatie periferica.

Deficitul de vitamina B12 și medicamente

Aproximativ 10% din populație pare să aibă ser normal B12, dar B12 biodisponibil este redus. Un indicator al acestui fapt este creșterea homocisteinei și a acidului metilmalonic, în ciuda nivelurilor normale de acid folic, B6 și B12 (11).

Deficitul de vitamina B12 este frecvent întâlnit la persoanele care au utilizat medicamente pentru o perioadă de timp. Medicamentele asociate cel mai frecvent cu deficit de B12 includ metformina (diabetul), antiacidele, anti-ulcerele, tensiunea arterială, medicamentele pentru colesterol și pilulele contraceptive (12, 13). Dacă ați luat vreodată vreunul dintre aceste medicamente, este important să vă verificați nivelurile de B12 și să le adăugați, dacă este necesar.

Veganii sunt expuși riscului de deficit de B12:

Un grup al populației care este deosebit de vulnerabil la deficiențele de B12 sunt vegani stricți. Cea mai biodisponibilă formă de B12 se găsește în produsele de origine animală. Mulți vegani folosesc alge albastre-verzi ca formă de B12. Formele de alge se numesc pseudo-B12 deoarece sunt active în teste, dar nu au aceeași activitate biologică umană (14, 15).

Cele mai bune surse de B12 se găsesc în carnea și ouăle ecologice. Carnea organică, cum ar fi ficatul și inima, este cea mai bogată sursă de biodisponibilitate B12 (16).

Factorul intern și absorbția B12:

Vitamina B12 este o moleculă foarte mare în comparație cu alte vitamine și necesită o enzimă numită factor intrinsec pentru un metabolism eficient. Stresul ridicat, infecțiile, antiacidele și alte medicamente distrug factorul intern. Fără un factor intrinsec adecvat, organismul nu poate metaboliza b12 în mod eficient, iar deficiențele vor apărea în timp.

De asemenea, stomacul trebuie să poată produce suficient acid gastric pentru o absorbție optimă a B12. Se estimează că 30% din populația cu vârsta peste 50 de ani și 70% peste 70 de ani nu produc suficient acid acid la stomac și factor intrinsec și se confruntă în prezent cu un anumit nivel de deficit de b12 (17).

Testarea deficienței de B12:

Există mai multe moduri diferite prin care puteți verifica dacă există un deficit funcțional de B12. Nivelurile clinice sunt măsurate de nivelurile plasmatice de B12. În medicina funcțională, ne uităm la componentele funcționale ale sănătății și măsurăm biomarkerii din sânge și urină pentru deficiențele funcționale ale nutrienților cheie, cum ar fi B12.

Iată câteva teste pe care le analizez în mod regulat pentru deficiențe funcționale B12.
1. Numărul complet de sânge (CBC)

Acest test, atunci când arată că celulele roșii din sânge sunt foarte mari, poate prezenta anemie megaloblastică, care este cauzată de deficit de B12 și/sau de folat (18). Acesta este un test simplu pe care fiecare medic funcționează, dar nu toți medicii sunt instruiți să analizeze problemele funcționale ale metilării și modul în care acestea afectează dimensiunea și dezvoltarea celulelor sanguine.

Profesioniștii din domeniul sănătății instruiți în medicina funcțională vor vedea ușoare creșteri ale MCV, MCH și MCHC și vor fi suspicioși cu privire la problemele funcționale de metilare.

2. Test genetic MTHFR

Când oamenii au mutații în gena MTHFR, în special trăsătura homozigotă, au nevoie de mai mult B12, acid folic și B6 pentru ca căile lor de detoxifiere și corpul să funcționeze optim. Se estimează că cei cu o singură mutație (heterozigoți) își reduc capacitatea de metilat cu 30%, iar cei cu două mutații (homozigoți) își reduc capacitatea de metilare cu 70%, ceea ce face aproape imposibilă obținerea de B12 adecvat numai din dietă.).

3. Testul acidului organic:

Acesta este un test foarte comun pe care îl folosesc pentru a analiza factorii de metilare, deficiențele de nutrienți, căile de detoxifiere și funcția neurotransmițătorului. Acidul metilmalonic crescut indică deficiență funcțională în B12 (20).

4. Testul homocisteinei

Nivelurile foarte scăzute sau ridicate de homocisteină în sânge pot indica un deficit de B12, acid folic și/sau B6 (21).

Suplimentul potrivit este esențial:

Pentru mulți oameni, adăugarea de B12 este o necesitate. Acest lucru se datorează deteriorării sistemului gastro-intestinal, care limitează absorbția lor de B12, și polimorfismelor genetice, care reduc utilizarea lor de B12.

Există mai multe forme diferite de B12, inclusiv cianocobalamină (Ciano-B12), metilcobalamină (metil B12), hidroxicobalamină (hidroxi-B12) și adenosilcobalamină (Adeno-B12).

1. Cianocobalamină

Aceasta este o formă sintetică nenaturală a vitaminei B12 care este creată într-un laborator. Aceasta este cea mai ieftină, dar cea mai stabilă formă de B12. Această formă nu se absoarbe ușor, produce o moleculă de cianură care trebuie detoxificată de ficat și necesită energie suplimentară din corpul nostru pentru un metabolism adecvat (22).
2. Metilcobalamină

Aceasta este cea mai activă formă din corpul uman. Convertește homocisteina în metionină, care ajută la protejarea sistemului cardiovascular. Metilcobalamina este ușor absorbită de organism și traversează bariera hematoencefalică fără ajutor pentru a proteja creierul și celulele neurologice (23).

Metil-B12 este principala formă utilizată în organism. Aceasta este forma care contribuie la grupurile cheie de metilare necesare pentru repararea ADN-ului, detoxifiere și sute de alte funcții metabolice.
3. Hidroxocobalamină

Această formă este creată în mod natural prin fermentarea bacteriilor și este principala specie care se găsește în alimente. Este ușor transformat în metil-B12 în organism. Aceasta este adesea forma utilizată cu injecțiile cu deficit de B12 și ca tratament pentru otrăvirea cu cianură.
4. Adenosilcobalamina

Aceasta este cea mai puțin stabilă formă de B12 în afara corpului uman și, prin urmare, nu este recomandată ca supliment. Se crede că formarea energiei B12, care are loc în mod natural în celulele corpului în timpul ciclului acidului citric biochimic.
Concluzie:

Metil-B12 este cea mai absorbabilă și ușor utilizabilă formă de B12 (24, 25). Pentru provocările menționate anterior de absorbție a B12, nu se recomandă utilizarea unor forme care sunt fie instabile (adeno-B12), fie forme (ciano) care necesită mai multă energie pentru a se transforma în metil-B12 activ.

vizualizat de 1494 ori/creat la 01.07.2019