sfecla

subiecte asemănătoare

Sfecla roșie se numără printre legumele neglijate nemeritat, în ciuda calităților sale utile și a tradiției medicale vechi de secole.

5 februarie 2013, zdravlja.bg

Sfecla are mai multe soiuri principale, dar când vorbim despre gătit, ne referim cel mai adesea la așa-numitele. sfeclă. Doar o porție poate încărca corpul cu energie și scade tensiunea arterială. Consumul de sfeclă, conform unor date, protejează împotriva cancerului, reduce durerea în artrită și favorizează pierderea în greutate. Și acestea sunt doar câteva dintre beneficiile pe care sfecla roșie le poate aduce sănătății noastre.

Mulți oameni evită să includă sfecla în dieta lor, dar experții în sănătate cred că este bine să o avem în farfurie, chiar și în fiecare zi. Iată câteva motive întemeiate pentru aceasta:

• Sfecla ajută la slăbit

Sfecla are un gust dulce, dar un bol din ele conține doar 60 de calorii, combinate cu o mulțime de fibre. Acest lucru face din această legumă mâncarea perfectă dacă vrem să ne controlăm greutatea.

Zaharurile din sfeclă sunt carbohidrați deoarece intră în organism în forma lor naturală. Spre deosebire de zahărul alb, caloriile din sfecla roșie sunt combinate cu mulți nutrienți și fitochimicale.

• Creșterea energiei și a activității creierului

Sfecla este bogată în nitrați naturali benefici, care sunt transformați în oxid nitric în organism. Se știe că acesta din urmă dilată pereții vaselor de sânge și facilitează astfel transportul a mai mult oxigen și substanțe nutritive, adică. de energie.

Studiile arată că oxidul nitric crește eficiența mitocondriilor, care sunt un fel de centrală electrică din organism. Rezultatele acestor studii sunt impresionante:

- Doar o porție mică (70 g) de suc de sfeclă scade tensiunea arterială cu 2%;
- Din nou, este necesară doar o astfel de porție de sfeclă pentru a crește timpul pe care scafandrii profesioniști îl pot petrece sub apă, ajutându-i să își țină respirația cu 11% mai mult;
- De asemenea, s-a constatat că bicicliștii care beau pe rând.