Smoothie este ceva între suc și piure. Se prepară din fructe, legume sau verdețuri plus ingrediente suplimentare. Potrivit nutriționiștilor, smoothie-urile sunt sănătoase datorită conținutului ridicat de vitamine, oligoelemente și fibre utile. Un alt plus este că ajută la restabilirea echilibrului apă-sare și la îmbunătățirea activității tractului gastro-intestinal. Și sunt rapide și ușor de pregătit.

diet

Dieta smoothie este considerată una dintre cele mai bune metode de detoxifiere a organismului. Ajută la reîncărcarea energiei și la scăderea în greutate fără să-ți fie foame. Consistența sub formă de piure permite saturația rapidă cu cantități mici - în acest scop nu beți smoothie-ul cu paie, ci mâncați-l încet cu o lingură precum supă sau terci. Există două opțiuni principale pentru o dietă smoothie, dintre care poți alege cea mai potrivită pentru tine: strictă și blândă.

Dieta cu tulburări stricte

Cu această opțiune, numai meniurile sunt prezente în meniu - toate produsele solide sunt excluse. Puteți consuma maximum 3 litri de cocktailuri pe zi. Versiunea strictă este săracă în calorii, dar dezechilibrată, deci nu ar trebui să o urmați mai mult de 3-4 zile. Dacă rămâneți doar pentru cocktailuri o săptămână sau mai mult, greutatea pierdută se va întoarce și este posibil să acumulați altele noi. Motivul este că vă privați corpul de proteine ​​valoroase și acestea stau la baza tuturor hormonilor și enzimelor care afectează rata metabolismului. Prin urmare, respectați termenele specificate.

Dieta blândă a smoothie-urilor

În opțiunea de economisire, este permis să mănânce alte alimente, iar meniul trebuie să aibă un conținut scăzut de calorii și echilibrat. Împreună cu cocktailurile puteți mânca lapte, produse lactate, carne slabă, pește, orez, hrișcă (se adaugă o cantitate minimă de sare la feluri de mâncare). Puteți rămâne în acest mod câteva săptămâni.

Cum se fac smoothie-uri

În prepararea smoothie-urilor complete se numără nu numai fructele și legumele, ci și o bază sub formă de iaurt sau lapte (se poate folosi soia și nuca de cocos), apă. Pentru fructele și legumele mai acide, este permisă adăugarea unui îndulcitor, dar numai sub formă de miere. Strugurii, bananele, piersicile, pepenele verde conțin carbohidrați rapizi, așa că dacă vrei să slăbești, exclude-i din ingredientele cocktailului sau folosește cantități mici. Cea mai importantă condiție este ca smoothie-ul să conțină o cantitate echilibrată de fibre, oligoelemente și vitamine. Ține cont de sănătatea ta. De exemplu, dacă metabolismul glucidic este deranjat, pregătiți cocktailul doar din legume - acestea conțin puțini carbohidrați și multe fibre.

Pentru mai multe diete, sugestii delicioase, sfaturi practice și întâlniri cu specialiști în alimentația sănătoasă, căutați revista „Rețete pentru sănătate”