- 500-600 de grame de somn
- 2 roșii
- 1/2 piper roșu
- 2 ceapă roșie
- 2 catei de usturoi, presati
- 1 linguriță bulion de pește
- sare și piper după gust
- 5 grame de pulbere de chimen
- 1 linguriță de chili
- 1 lingură capere
- 3/4 ceașcă de ceai făină de porumb
- 1/4 ceașcă de ceai cu apă
- ulei de masline
Mod de preparare:
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți ceapa tăiată în semilune. Adăugați piper tocat, roșii, sare, piper și amestecați. Se condimentează cu usturoi și chili. Se adaugă caperele, se toarnă bulionul și după fierbere se îngroașă cu un amestec de făină și apă.
Condimentați peștele cu chimen, puneți-l scurt în sos până când este sigilat și lăsați-l deoparte. Pregătiți o tigaie, întindeți sosul de legume și aranjați peștele deasupra.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți timp de 40 de minute. Răciți vasul, distribuiți-l pe o farfurie și serviți cu o garnitură la alegere.
- Dovlecei la cuptor Pentru a găti acasă; site de rețete
- Fusilli cu piept de pui la cuptor - Rețete
- Dovlecei crocanti cu parmezan la cuptor Retete
- Somon cu legume - 2; bloc - Rețete pe zone - Diet Zone
- Caviar de dovlecei Gătit, rețete