spaghete

Ideea proaspătă de vară pentru un prânz sănătos, cu gust ușor picant.

Timp de pregatire: 10 minute.
Timp de gătit: 15 minute.
Nivel de dificultate: uşor
Porțiuni: 3
Pentru 1 portie: 349 de calorii, 6 grame de grăsimi, 52 de grame de carbohidrați, 26 de grame de proteine

Valoare nutritivă 100 g/RI% Valoare energetică 20 kcal/1,00% Grăsimi 0,00 g/0,00% - din care acizi grași saturați 0,0 g/0,0% Carbohidrați 4,00 g/1,74% - din care zaharuri 0,0 g/0,0% Proteine ​​1,0 g/2,22% Sare 1,3 g/20%

Nivelurile de referință ale consumului pentru adultul mediu: 8400 kj (2000 kcal)

  • 1 lingură. ulei de masline;
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți;
  • un praf de ardei iute rosu;
  • 200 g roșii cherry;
  • coaja și sucul de 1 lămâie (coaja trebuie să fie în benzi foarte subțiri);
  • 200 g spaghete;
  • o mână de frunze de busuioc, mărunțite în vrac.

Mod de preparare:

  • Încălziți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți usturoiul și ardeiul roșu.
  • Adăugați roșiile și creșteți focul timp de 3 minute. Se toarnă sucul de lămâie și se amestecă 1-2 minute. Scoateți tigaia de pe foc.
  • Fierbeți spaghetele și strângeți.
  • Într-un castron mare, amestecați spaghetele cu sosul, coaja de lămâie și frunzele de busuioc.