sănătate

Există trei tipuri corpuri cetonice (ceto), produs de ficat. Sunt:

  • acetoacetat
  • beta-hidroxibutirat
  • acetonă

Acești compuși sunt utilizați la persoanele sănătoase pentru a furniza energie celulelor corpului atunci când glucoza este scăzută sau dispărut în dietă.

Cetoza (definiție): starea fiziologică a corpului, care se caracterizează prin producția crescută de corpuri cetonice în sânge.

De ce se formează corpuri cetonice?

Când nivelurile de glucoză sunt bogate în corpul dvs., este ocupat să depoziteze excesul de grăsimi, să construiască proteine ​​și în general să crească. Aceasta este cunoscută sub numele de starea absorbantă. Când îți este foame sau foame, nivelul glicemiei scade rapid. Acest lucru declanșează corpul să intre într-o stare de absorbție. În această stare, corpul începe să transforme grăsimea înapoi în acizi grași, glicogenul în glucoză și chiar începe să descompună aminoacizii pentru energie.

În timp ce glicogenul este doar un produs al stocării glucozei și poate fi transformat rapid înapoi, doar atât de mult glicogen este stocat în organism (în special în ficat). Odată ce aceste magazine sunt epuizate, organismul trebuie să recurgă la alte produse de defalcare a energiei. Din fericire, majoritatea celulelor din corp pot supraviețui cu acizi grași creați prin descompunerea grăsimilor. Cu toate acestea, acest lucru nu este valabil pentru creier și ficat. Creierul și ficatul preferă glucoza ca sursă de energie.

Ficatul trebuie să transforme aminoacizii, glicerina, piruvatul și lactatul în glucoză pentru a alimenta în continuare creierul cu glucoză. Acest proces se numește gluconeogeneză și produce și ambele corpuri cetonice acetoacetat și beta-hidroxibutirat. Eliberează aceste corpuri cetonice, împreună cu glucoza, în sânge pentru a alimenta creierul.

În acest moment, mușchii și alte organe au trecut în principal la acizi grași pentru energie, stocând glucoza pentru creier. Acest lucru este cunoscut sub numele de economisire a glucozei și este foarte important pentru animalele care trebuie să treacă prin perioade lungi de foame sau de foame. Creierul preferă glucoza ca sursă de energie, dar va începe să treacă la cetone corpuri după aproximativ 4 zile de foame. Acest lucru mărește semnificativ timpul în care corpul poate rămâne fără alimente, dar poate începe, de asemenea, să provoace efecte secundare negative. Dacă nu se mănâncă alimente pentru a umple rezervele de glucoză, corpurile cetonice pot începe să se acumuleze.

In timp ce cetone sunt îndepărtate din rinichi, dacă sunt produse la viteză mare, pot înfunda rinichii. Când se întâmplă acest lucru, acetona se formează prin descompunerea spontană a altor corpuri cetonice din sânge. Acetona este o substanță volatilă și reactivă. Când începe să se acumuleze în sânge, poate scădea pH-ul sângelui, o afecțiune numită acidoză.

Acidoza afectează aproape toate țesuturile corpului, reducându-le funcția și amestecându-se cu enzimele din organism care se bazează pe un echilibru specific al pH-ului. Cetoacidoză sau acidoză cauzată de corpuri cetonice excesive va duce la comă sau la moarte dacă nu este tratată.

Corpurile cetonice în diabet

Diabetul este o afecțiune în care organismul nu poate sau nu vrea să producă insulină, o moleculă importantă în ciclul glucozei. Insulina semnalează celulele corpului să preia glucoza din sânge și să o folosească pentru energie. La cei cu diabet zaharat, acest semnal nu este primit și fără insulină artificială, glucoza va rămâne prinsă în sânge. Fără glucoză în celule, corpul începe să absoarbă acizii grași din sânge pentru a furniza energie.