ulei măsline

Sunt încă pe NVD și în ultimele 2 săptămâni am condus-o la pește. Doar la prânz au rămas 150-200 g de pui, iar în timpul zilei au rămas 500-600 g de hering. Acum am luat 1 kg de file din Pangasius și mâine cred că o încerc, pentru că prețul este o ofertă, și puțină varietate, dar spre deosebire de hering nu-mi oferă aproape nicio grăsime din dietă și o voi combina cu nuci, semințe de in sau salată cu mai mult ulei de măsline.
la 100 g Proteine ​​18.9, Grăsimi 3.2 Fără oase, deoarece coloana vertebrală a fost deja îndepărtată în prealabil.
Vă rog pe cineva dacă am luat un astfel de pește să mă sfătuiască cum să-l gătesc și dacă este bun ca sursă de proteine ​​pentru restul zilei (doar la prânz apoi mănânc carne celelalte 3-4 ori am înlocuit carnea cu peşte)

Indiferent de felul în care îl gătiți, vor rămâne 500 g din acest 1 kg. Peștele este teribil pentru gătit, se lipeste de toate - tigaie, grătar și se topește literalmente în fața ochilor dvs. Încercați-l într-un plic și în cuptor. Altfel este foarte gustos.pui.

spus de IronFreak pe 2 iunie 2009, 19:43:

Sunt încă pe NVD și în ultimele 2 săptămâni am condus-o la pește. Numai la prânz au rămas 150-200 g de pui, iar în timpul zilei au rămas 500-600 g de hering. Acum am luat 1 kg de file din Pangasius și mâine cred că o încerc, pentru că prețul este o ofertă, și puțină varietate, dar spre deosebire de hering nu-mi oferă aproape nicio grăsime din dietă și o voi combina cu nuci, semințe de in sau salată cu mai mult ulei de măsline.

la 100 g Proteine ​​18.9, Grăsimi 3.2 Fără oase, deoarece coloana vertebrală a fost deja îndepărtată în prealabil.
Vă rog pe cineva dacă am luat un astfel de pește să mă sfătuiască cum să-l gătesc și dacă este bun ca sursă de proteine ​​pentru restul zilei (doar la prânz apoi mănânc carne de celelalte 3-4 ori am înlocuit carnea cu peşte)

Acest tip de pește (cu file alb) este potrivit pentru dietă, dar la fel ca orice altceva obosește dacă este consumat des și în cantități mari (pentru a re4em pe kilogram doi pe zi timp de câteva luni: ohh:). Timpul se scurge.
Eu personal îl prefer pregătit după cum urmează: fileul (poate ca și cel înghețat) este presărat cu sare, poate fi împrăștiat cu puțin suc de lămâie, apoi înfășurat în folie de aluminiu (pătat în interior:-) - cu puțin ulei de măsline) . Coaceți la cuptor 25-30 de minute. Cui nu îi pasă prea mult sau nu are timp, îl poate găti rapid și la cuptorul cu microunde. Peștele este plasat într-un recipient adecvat (de exemplu, oală cu yeni cu capac) condimente + puțin apă și este pornit la putere mare timp de 15 minute. sau mai mult depinde de cantitatea de pește.

ps Faptul că nu este gras după părerea mea este un avantaj deoarece îți dă dreptul de a alege, adică. sau cu carbohidrați mari (de ex. + salată de cartofi sau piure de cartofi) sau + grăsimi polinesaturate (nuci, ulei de măsline etc.).