Carnea este de 8 ori mai toxică decât produsele vegetale pe care le-am mai citit și cred că ar fi frumos (nu numai din acest motiv) să te obișnuiești să mănânci mai puțină carne (în special carne de porc) și să mănânci mai sănătos. întrebarea mea este ce ar trebui să înlocuiesc proteina animală din carne în rutina mea zilnică? Acum am cumpărat făină de soia și lapte praf din zer, germeni de grâu - ce părere aveți despre ele. și nu singur. în general, cum să înlocuiți carnea și, în același timp, să obțineți proteinele necesare. Nu beau suplimente alimentare

Citisem un articol intitulat „Mazărea, un concurent la carne” Se spune că mazărea nu are mai puține proteine ​​decât carnea, dar au și multe vitamine (C, B1, B2 provitamina A, săruri de potasiu, fosfor etc.)
În mazăre era și riboflavină, care nu știu ce este și ce face. Mazărea are efect diuretic și ajută la curățarea organismului de toxine.
Dacă vreți să citiți întregul articol din revista „Gusturi într-o farfurie” nu știu câte dar cu Zmeură pe copertă (un cântăreț popular)

substitut

Nu există așa ceva, nu știu unde citești astfel de lucruri. Mănâncă carne, în special pui, pește și nu face prostii. Nu știu dacă s-a dovedit că cineva a murit din cauza consumului de carne:);) Dacă acesta este singurul motiv pentru care nu mănânci carne, mai bine mănânci. Înainte de a vi se întâmpla ceva din carne „toxică”, veți muri de bătrânețe sau veți fi otrăvit de aerul „curat” sau de apa „limpede” sau de fructele și legumele „naturale”.
Proteinele animale nu pot fi înlocuite cu proteine ​​vegetale. Se pot face combinații de alimente vegetale pentru a obține toți aminoacizii esențiali, deoarece proteinele vegetale sunt mai puțin complete decât proteinele animale, dar acest lucru necesită cunoștințe și nu este foarte ușor.
Dacă nu doriți carne, mâncați ouă și produse lactate, acestea sunt o sursă completă de proteine.
Dar sunt mai calorici decât puiul, și chiar porc, așa că, pentru a obține 20 de grame de proteine ​​din brânză, veți lua aproximativ 300 - 350 de calorii, în timp ce puiul doar 150 - 200. Asigurați-vă că merită. Renunțați la carne doar pentru că dintre unele acuzații nefondate, cel mai probabil scrise de un vegetarian jurat.