Rețete culinare - Kulinari.net
Postat pe 8 septembrie 2013 de svetla în DESPRE RESTAURANT, Note ale restauratorului // 33 Comentarii
Subproduse alimentare
3.4.1 Caracteristici - acoperă ficatul, plămânul, inima,
rinichi, trahee, stomac, abdomen, limbă, creier, splină,
intestinele, diafragma, capul, urechile, picioarele, ugerul, coada, buzele,
intestinele și garniturile
3.4.2 Clasificarea subproduselor
conform valorii nutritive
- ficat, creier, limbă, garnituri
- rinichi, inimă, splină
- plămâni, intestine, stomac, urechi, picioare, coadă
după țesuturile din care sunt realizate
- cu țesut muscular - limbă, inimi, garnituri
- cu țesut parenchimatic - rinichi, ficat, splină
- cu țesut conjunctiv - stomac, urechi, intestine, picioare
după culoare
- organe roșii - ficat, inimă, limbă, splină,
- organe albe - stomac, picioare, urechi
3.4.3 Depozitarea subproduselor
- răcit în tigaie la temp. de la 0 la 4ºC timp de 24-48 de ore
- congelate în blocuri și ambalate în polietilenă la
temp. - 8 ºС timp de 3-6 luni.
33 de comentarii despre SUBPRODUSE ALIMENTARE
Sunt de acord cu toate conceptele pe care le-ați oferit în postarea dvs.
Sunt foarte convingători și cu siguranță vor funcționa.
Totuși, postările sunt prea scurte pentru începători. Vă rugăm să le extindeți oarecum din perioada ulterioară?
Multe mulțumiri postării.
Bineînțeles, ce blog minunat și postări revelatoare, cu siguranță îți voi marca site-ul web!
Tu ești aspirația mea, am puține jurnale web și de multe ori rămân din postare .
wow, minunat articol de blog. Mulțumesc din nou. Într-adevăr mare.
Acest site web conține cu adevărat toate informațiile de care aveam nevoie cu privire la acest subiect și nu
știți pe cine să întrebați.
Voi înțelege imediat rss-ul dvs., deoarece nu vă pot găsi hyperlinkul de abonament prin e-mail sau serviciul de e-newsletter. Ai niste? Vă rog să-mi permiteți să recunosc pentru a mă putea abona. Mulțumiri.
Nu vă pot mulțumi suficient pentru postarea articolului. Vă mulțumesc cu adevărat! Rămân îndatorat.
Bună ziua, vreau să mă abonez la această pagină web pentru a obține cele mai recente actualizări, prin urmare, unde o pot face, vă rog să ne ajutați.
Desigur, ce site fantastic și postări iluminante, cu siguranță voi marca site-ul dvs. Tot ce este mai bun!
Apreciez cu adevărat că distribuiți această postare pe blog. Vă mulțumim din nou. Continua sa scrii.
Mi-a plăcut foarte mult articolul dvs. Multe mulțumiri din nou. Într-adevăr mare.
Excelent, vă mulțumim că ați distribuit acest articol de pe blog. Vă mulțumesc cu adevărat! Vreau mai mult.
Poate v-ați gândit să adăugați puțin mai mult decât numai conținutul dvs.?
Adică orice ai spune este fundamental și totul. Cu toate acestea, imaginați-vă dacă ați adăugat unele
imagini sau videoclipuri bune pentru a oferi mai mult postărilor tale, „pop”! Conținutul dvs. este excelent, deși cu imagini și videoclipuri, acesta
site - ul web ar putea fi, fără îndoială, unul dintre cele mai bune posibile din
nişă. Blog grozav!
Acesta este un sfat foarte bun, în special pentru cei noi în blogosferă. Informații scurte, dar foarte precise Mulțumesc că le-ați distribuit. O postare trebuie citită!
Postare de blog cu adevărat informativă. Minunat.
Muchos Gracias pentru blogul dvs. Aștept cu nerăbdare să citiți mai multe. Misto.
Apreciez cu adevărat acest articol. Mulțumesc din nou. Rămân îndatorat.
Cu siguranță îți poți vedea abilitățile în munca pe care o scrii. Lumea speră la scriitori și mai pasionați ca tine, cărora nu le este frică să spună cum cred ei. Urmează-ți mereu inima.
Acest site excelent are într-adevăr toate informațiile pe care le-am dorit despre acest subiect și nu știam pe cine să întreb.
Spuneți că ați primit un articol frumos. Vă mulțumesc cu adevărat! Într-adevăr mare.
Dorința de a spune că articolul dvs. este la fel de uluitoare.
Claritatea publicării dvs. este pur și simplu excelentă și asta
Aș putea presupune că aveți cunoștințe despre acest subiect.
Ei bine, împreună cu permisiunea dvs., permiteți-mi să vă iau feedul pentru a fi la curent
cu post iminent. Vă mulțumim un milion și vă rugăm să continuați
muncă plăcută.
Minunat blog! L-am găsit în timp ce navigam pe Yahoo News. Aveți vreun sfat despre cum să fiți listat în Yahoo News? Am încercat de ceva vreme, dar parcă nu ajung niciodată acolo! Mulțumiri
Vă mulțumim pentru postarea pe blog. Vă mulțumesc cu adevărat! Va citi mai departe
Apreciez postarea. Aștept cu nerăbdare să citesc mai multe. Grozav.
Mulțumesc mult pentru postare. Aștept cu nerăbdare să citiți mai multe. Va citi mai departe
Crede incontestabil că ai spus. Justificarea ta preferată părea să fie în
net cel mai simplu lucru de înțeles. Spun pentru tine, cu siguranță obțin
supărat în timp ce oamenii iau în considerare preocupările pe care le manifestă de obicei
nu inteleg despre. Ați controlat să loviți cuiul în vârf și ați conturat totul
fără a avea nevoie de complicații, alte persoane ar putea avea un semnal.
Probabil că mă voi întoarce pentru a obține mai multe. Mulțumiri
Post articol foarte informativ. Grozav.
Acestea sunt de fapt idei fantastice în ceea ce privește blogging-ul.
Este foarte interesant, ești un blogger foarte priceput. M-am alăturat fluxului dvs. RSS și aștept cu nerăbdare să caut mai multe postări grozave. De asemenea, v-am distribuit site-ul dvs. web în rețelele mele sociale!
Bună! Folosești Twitter? Aș vrea să te urmez dacă asta
ar fi în regulă. Fără îndoială, mă bucur de blogul dvs. și aștept cu nerăbdare noi postări.
Cred că aceasta este o adevărată postare pe blog. Mulțumesc din nou. Fantastic.
Articol foarte îngrijit. Vă mulțumesc cu adevărat! Foarte cool.
Ai făcut câteva puncte foarte bune acolo. M-am uitat pe internet pentru a afla mai multe despre această problemă și am constatat că majoritatea persoanelor vor merge împreună cu opiniile dvs. pe acest site web.
- Forum BCCAST; Vizualizare subiect - SUBSTANȚE NUTRITIVE
- Proprietarul unui magazin alimentar produce o lactată într-un bloc din Simitli pentru procesare 2
- Spanac - nutrienți și beneficii - diete și fitness
- Pâine VITA-Silhouette clasică 400 g Bread Home - produse alimentare online
- Patru combinații de alimente pentru a acoperi nevoia zilnică de fosfor - bTV