minunea

02 ноем. 2018, 10:30.

Acest nume cu sunete exotice se referă la o plantă din familia parfumată a salciei, cunoscută și sub numele de cătină, cătină și ananas siberian. Cătina este un arbust de foioase care poate atinge 6 metri înălțime. Fructele sale portocalii cu o dimensiune de 3-8 milimetri se coc de la începutul lunii august până la începutul lunii decembrie. Patina cătină este Nepal, iar deplasările straturilor pământului în timpul erei glaciare l-au răspândit și mai mult.

Ce este sucul de cătină?

Sucul de cătină este un amestec de suc de fructe diluat cu apă.

Care sunt beneficiile sale pentru sănătate?

Sucul de cătină este unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume. Deoarece menține sănătatea chiar și în cantități mici, este deja utilizat în multe gospodării. O adevărată bombă energetică, este bogată în vitamine și substanțe nutritive și cu utilizare regulată (2-3 linguri pe zi) contribuie semnificativ la sănătate, mai ales în lunile reci ale anului.

Cât costă sucul de cătină?

În țara noastră, sucul pur de cătină este încă destul de scump și poate fi găsit doar în magazinele online pentru alimente organice.

Ce vitamine și minerale conține suc de cătină?

Pe lângă faptul că este deosebit de bogată în vitamina C, cătina conține și toate vitaminele B, vitamina E (până la 15 mg la 100 g), beta caroten (12 mg/100 g), carotenoizi (10-40 mg/100 g) și flavonoide. Mineralele calciu, potasiu, zinc, magneziu, cupru, fier și cobalt sunt abundente. Conținutul de acizi grași nesaturați este, de asemenea, ridicat. Pentru comparație: într-o boabă de cătină există de trei ori mai multă vitamină A decât într-un morcov, de 10 ori mai multă vitamina C decât într-o portocală și de 7 ori mai multă vitamina E decât într-o singură migdale.

Cum să luați suc de cătină și ce gust are?

Cel mai bine este să luați suc de cătină cu o lingură mare, deoarece chiar și o doză mică este suficientă pentru a acoperi nevoia zilnică a organismului de vitamine și minerale. Gustul sucului este descris ca acru și catifelat, deci trebuie băut diluat (cu apă).

Care este doza zilnică recomandată?

Doar 50 ml satisface nevoia zilnică de vitamina C a organismului, deci sunt suficiente 3 linguri de suc. Desigur, cine vrea, poate bea puțin mai mult.