Sfecla roșie conține un pigment cunoscut sub numele de betalaină. Este un puternic antioxidant cu puternică acțiune antiinflamatoare și antifungică.

sfeclă

Concentrația ridicată de antioxidanți și componente fenolice protejează împotriva tulburărilor din structura celulară și ADN și combate radicalii liberi.

Potrivit mai multor studii, betaina conținută în sfecla roșie este un instrument puternic în lupta împotriva cancerului. Betacianina din sucul de sfeclă roșie previne formarea tumorilor cancerigene și curăță organismul de toxine dăunătoare.

Betaina afectează în mod eficient tumorile cutanate și hepatice și este, de asemenea, recomandată fumătorilor pentru a elimina cancerigenii rezultați din fumat. Un studiu realizat în Germania a declarat sfecla roșie drept cel mai popular remediu alternativ pentru cancer, iar sucul de sfeclă roșie este invariabil prezent în dietele pacienților cu cancer.

Sucul de sfeclă roșie este un mijloc excelent de reglare a metabolismului. Curăță perfect intestinele, îmbunătățește funcționarea acestora și îmbunătățește peristaltismul. Ajută persoanele care suferă de hipoclorhidrie - o lipsă de acid clorhidric în sucul gastric, rezultând indigestie).

Sucul de sfeclă roșie este foarte util pentru femeile însărcinate datorită conținutului ridicat de acid folic. Acidul folic (B9) este esențial pentru formarea corectă a țesutului fetal și reduce riscul de deteriorare a creierului sau coloanei vertebrale a bebelușului.

Consumul de suc de sfeclă roșie îmbunătățește starea fizică a corpului și reduce oboseala în timpul exercițiului. Crește energia și rezistența la persoanele care se antrenează cu până la 16%. Acest lucru se datorează faptului că sfecla roșie ajută la absorbția optimă a oxigenului din celule.

Un pahar pe zi cu suc de sfeclă roșie poate scădea tensiunea arterială ridicată. Studiile care au implicat mai mult de 200 de persoane au arătat în mod clar o reducere a tensiunii arteriale, în special a tensiunii arteriale sistolice. Sucul de sfeclă roșie scade și nivelul colesterolului rău în detrimentul colesterolului bun.

Sucul de sfeclă roșie este bogat în antioxidanți și fier, care sunt importante pentru un aport bun de sânge. Fierul este recomandat persoanelor predispuse la anemie cu niveluri scăzute de hemoglobină. Sfecla îmbunătățește absorbția fierului de către celule și capacitatea lor de a transporta oxigenul. Nitrații din sfecla roșie din organism sunt transformați în nitriți, care deschid vasele de sânge și cresc fluxul de oxigen către organism.

Sucul de sfeclă roșie întărește sistemul imunitar și combate cu succes procesele inflamatorii. Ne oferă o rezistență mai mare și reduce oboseala - dă o senzație de vitalitate și energie. Magneziul reduce tensiunea musculară și, în general, ameliorează stresul.