rapid

Sufla într-o cratiță? Este posibil să! Și un sufle minunat, care durează maximum 15 minute, împreună cu amestecarea produselor și coacerea.

Cupcake-ul în sine devine aerisit, moale și se topește în gură, datorită aburului care se formează în oală. Și cea mai bună parte este că are un centru lichid ca un suflu adevărat de cuptor.

Nici nu trebuie să spargi gălbenușurile și albul separat. De fapt, sunt făcute cu un singur ou. Nu aveam lapte proaspăt în frigider, așa că l-am înlocuit cu apă și astfel rețeta a devenit și mai economică.

Din această cantitate de produse provin între 5 și 6 sufleuri, iar acest lucru depinde de mărimea bolurilor în sine. Și dacă nu aveți refractare, puteți folosi și căni de cafea.

Această rețetă este foarte potrivită pentru toți cei care nu au în prezent cuptor, dar își doresc ceva gustos și ciocolată.

Produse:

1/2 ceașcă de ceai de zahăr, ulei și lapte
1 ou
8 linguri. făină (acoperită)
2 linguri. cacao
1 linguriță praf de copt
ciocolată

Mod de preparare:

Într-un vas toarnă zahărul și oul. Bateți cu un mixer sau agitator până când zahărul se topește.

Adaug uleiul, laptele (sau apa), cacao si faina amestecate cu praful de copt. Bateți ultima oară aproximativ un minut și amestecul de sufle este gata. Dacă doriți, puteți adăuga puțină vanilie pentru aromă.

Pregătesc boluri refractare adecvate și umplu 2/3 din castron cu amestecul de ciocolată. În mijlocul fiecărui vas umplut cu amestec, am pus o bucată de ciocolată (10 grame).

Într-o cratiță potrivită, aranjați bolurile unul lângă celălalt și umpleți-le cu apă clocotită - până la mijlocul bolurilor.

Acoperă cu un capac adecvat și „gătește-le” timp de 10 minute la foc mic.

Plita mea este cu inducție și are o putere de până la 2.000 de wați. Am pregătit sufleurile mai întâi la 600 W (4-5 minute), apoi am redus la 400.

Scoateți-le cu grijă din tigaie și serviți-le imediat, presărate cu puțin zahăr pudră.