Astăzi am decis să aplicăm magia vinului pe a ta mancare sanatoasa. Cu toate acestea, nu orice vin este potrivit pentru aromarea vasului. Trebuie să fie de bună calitate, deoarece temperatura ridicată evaporă alcoolul, dar își menține aroma și gustul. Anul acesta, recolta de struguri a soiurilor albe din Bulgaria a început mai devreme din cauza vremii uscate și însorite.

Desigur, vinul a ieșit grozav. Ne-am dat seama de asta un an mai târziu. Acest vin își va dezvolta în continuare aroma și calitățile, atâta timp cât bineînțeles. sa te tii! Să ne întoarcem acum la ideea alimentelor sănătoase adevărate, care sunt gătite cu vin de calitate.

Cunoscătorii spun că vara a fost perfectă, iar strugurii sunt de foarte bună calitate.

Rețeta săptămânii

farm

Supă de cocoș tânăr Produse pentru 6 porții: o jumătate de cocoș, doi cartofi de dimensiuni medii, un morcov, o ceapă mică, un „cuib” de tăiței, sare și piper, o jumătate de grămadă de pătrunjel sau alt condiment verde după gustul dvs. Aduceți se fierbe carnea cu aproximativ 2 litri de apă și sare după gust. Tăiați legumele în cuburi mici. După ce cocoșul este gătit (aproximativ o oră și jumătate, deoarece carnea cocoșilor este mult mai musculoasă decât cea a puilor de carne), scoateți-o din bulion. Adăugați mai întâi morcovul și ceapa la bulion. După ce fierbe timp de 5 -10 minute, adăugați cartofii tocați mărunt, iar după alte 10 minute tăiței zdrobiți. Gatiti pana cand taiteii si cartofii sunt complet fierti. Se dezosează puiul gătit, se toacă în bucăți mici și se adaugă în supă. În cele din urmă, după ce scoateți supa de pe foc, presărați condimente verzi tocate mărunt. Se servește cu lămâie.