orez

  • Vizualizări în total 21 323
  • Vizualizări pentru luna 140
  • Vizualizări pentru săptămâna 17
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 4.2 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • ficat - 500 g
  • ceapa - 1 cap mare
  • Ardei roșii - 1 mare
  • morcovi - 1 bucata
  • roșii - 1 bucata
  • orez - 2 pumni
  • usturoi - 2 cuișoare
  • sol
  • piper
  • paprika
  • cimbru
  • Pentru construcții
  • ouă - 1 bucata
  • iaurt - 1/2 galeata
  • oţet - 1 lingură.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tava ceramică dreptunghiulară albastră 39 cm BGN 26,99 -15% BGN 22,94 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%

Mod de preparare

Toate legumele sunt tocate mărunt. Ficatele sunt curățate și, de asemenea, tăiate în bucăți mai mici. Ceapa se prăjește într-un pic de grăsime în tigaia în care veți găti supa.

Adăugați usturoiul, ficatul, amestecați scurt și adăugați 2 litri de apă. Adauga restul de legume, iar dupa 10-15 minute orezul.

Odată ce fierbe, adăugați condimentele după gust. Bateți oul cu iaurtul cu 1 lingură. oţet. Supa gătită cu ficat și orez se scoate de pe foc și după 4-5 minute se acumulează. Dacă doriți, adăugați pătrunjel proaspăt tocat.