rețetă

  • Vizualizări totale 4 343
  • Vizualizări pentru luna 45
  • Vizualizări pentru săptămâna 6
  • Evaluare 4.6 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • carne - 400 g opțional
  • ulei - 100 ml
  • ceapa - 2 capitole
  • țelină - 50 g
  • morcovi - 2 buc.
  • roșii - 3 buc.
  • paprika
  • taitei - 100 g
  • făină - 30 de ani
  • iaurt - 300 g
  • ouă - 1 bucata.
  • piper
  • pătrunjel
  • oţet
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%

Mod de preparare

Tăiați carnea în bucăți mici și turnați apă rece peste ea. Se fierbe la foc mediu, spumând din când în când bulionul.

Încălziți grăsimea și prăjiți în ea ceapa tocată mărunt, morcovii și țelina. Condimentați cu piper negru și roșu. Planificăm roșiile și le adăugăm la celelalte produse.

Lăsați legumele să se prăjească până când fierbe excesul de suc și rămâne doar grăsime. Se toarnă totul în carnea clocotită și se amestecă.

Când fierbe supa, adăugați din nou tăiței și fierbeți încă 7-10 minute.

Scoateți supa de pe foc și acumulați-o cu un amestec de iaurt, făină și ou. Este bine să o temperați înainte de a o turna peste supă.

Înainte de servire, presărați pătrunjel și adăugați 2-3 picături de oțet și, dacă doriți, puteți garni cu ardei iute - cel mai bine crăpat.