matekitchen

    4 porții mediu 20 min preparare 1 h 0 min gătit 1 h 20 min total 256 calorii BGN 2.8

Există momente reci în care nimic nu arată la fel de tentant ca să prinzi cu mâinile un castron cu supă fierbinte de linte. Gros și bine condimentat cu usturoi și sărat. Îți încălzești mâinile, îți încălzești burtica. Poate fi o rețetă simplă, dar gândiți-vă la ce se termină mai întâi în colibele montane. Lintea, fasolea și supa de tripă. Pentru că sunt simple, dar delicioase. Ce ar mai putea dori o persoană din mâncare!

Ceea ce îi va atrage pe cei care doresc să mănânce sănătos este că nu există umplutură în rețeta noastră de supă de linte. Totul este gătit, fără a se prăji. Celălalt lucru bun este că se întâmplă rapid. Lintea nu necesită prea multă gătire, le veți fi servit într-o oră. Nu fi tentat să-l gătești la foc mare. Fulgii se vor separa și vor ieși la suprafața supei, iar boabele vor rămâne ferme. Nu este nevoie, obiectivul se desface ușor oricum, în aproximativ o jumătate de oră.

Aceeași regulă pentru temperatură se aplică și fasolilor. Acordați produselor cât timp au nevoie pentru a găti bine. Nu urmăriți reglementările. Dacă nu aveți suficient timp pentru a pregăti un fel de mâncare, nu începeți cu el. Lasă-l pentru încă un moment când nu te grăbești. În schimb, faceți ceva mai simplu, cum ar fi o omletă.