taco-uri

    8 porții ușor 15 min pregătire 25 min gătit 40 min total 368 calorii BGN 15,68

Puteți face tacos cu orice umplutură doriți. Potrivite sunt toate tipurile de carne, salam, carne tocată prăjită, brânză, ceapă, fasole, porumb, avocado, roșii, salată, fructe de mare, pește, ca în cazul nostru ... Sosurile picante dau un plus de finisare. Aceasta este o mâncare tipică mexicană condimentată de stradă, care are fani în întreaga lume. Din motive pur geografice, acestea sunt deosebit de numeroase în Statele Unite, unde își sărbătoresc ziua națională a tacului pe 4 octombrie.

Localnicii din Mexic mâncau tacos înainte de sosirea spaniolilor în secolul 15. În mod tradițional, tortilla de porumb era umplută cu pești mici. Înregistrările istorice arată că Hernan Cortes a organizat o adevărată sărbătoare de tacos pentru căpitanii săi din Coyokan.

Există zeci de rețete pentru tacos - clasice și mai noi. Am ales să pregătim o versiune mai ușoară - cu pește și legume proaspete, cum ar fi ceapa și varza. Sucul de lămâie oferă o prospețime plăcută acră. Deoarece nu necesită o gătit lungă și complicată, aceasta este o opțiune excelentă pentru o cină ușoară și fără pretenții în timpul săptămânii. Rapid, gustos și sățios! Merge grozav cu bere rece. Lăsăm tipul, cantitatea și tăria condimentului pe gustul și judecata ta. Ne-am limitat la clasicul sos de chili. Dacă sunteți suficient de curajos, condimentați cu tabasco sau ardei jalapeno sau habanero tocat.

Nu fi politicos când stai la masă. Taco-urile trebuie consumate manual, indiferent dacă le preparați acasă. Fără furci și cuțite, la urma urmei este mâncare de stradă. Luați doar mai multe șervețele la îndemână și lăsați manierele rafinate pentru altă dată și alt fel de mâncare.