mazăre

  • Vizualizări totale 967
  • Vizualizări pentru luna 12
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • mărar - 1 conexiune, tocată în vrac
  • mazăre - 275 g, congelat
  • cremă - 75 ml
  • lichior de lamaie - 1 lingură, lingurițe de lămâie
  • ceapa - 1 lingură, tocată mărunt
  • sol - după gust
  • piper - după gust
  • mentă - 1 lingură, tocată mărunt

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Polizor retro din alamă BGN 10,99 -20% BGN 8,80 -20%
  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Ghiveci emailat cu decor FLORI ALBASTRI 6 litri BGN 36,99.
  • Oală frumoasă emailată 7,5 litri BGN 36,00.

Mod de preparare

Puneți mărarul în 1,2 litri de apă și fierbeți timp de 10 minute, apoi strecurați bulionul. Mazărea, smântâna, lichiorul de lămâie și ceapa sunt amestecate.

Se presară sare și piper. Adăugați bulionul în amestecul curățat și amestecați până se omogenizează. Se strecoară supa și se transferă într-un bol metalic.

Un vas mai mare este umplut cu apă cu gheață, în care este așezat bolul mai mic. Se amestecă până când supa s-a răcit complet. Se serveste presarat cu menta.